Поради тези 10 причини трябва да ядем яйце всеки ден
Това е препоръката на специалистите. Той е богат на протеини, нискокалоричен и насърчава ситостта. Как да го приготвите.
За разлика от това, което се вярва, яйцето може да се консумира често.
Добър живот
Аржентински учени разработват инструмент, способен да измерва имунния отговор срещу всякакъв вид рак
Как да накараме една отворена връзка да работи
Отговорностите на родителите на юноши по време на Covid-19
Как да разберете дали сте майка или баща "двойна команда"
След инфекцията колко време трае имунитетът срещу коронавирус?
Днес яйцето е в добро здраве. Но не винаги е било така. Години наред имаше лоша репутация, защото беше свързано с повишаване на нивото на холестерола. въпреки това, настоящите диетични насоки го твърдят, че е здравословна храна и препоръчват консумацията до една единица на ден. Включително Диетичните насоки за аржентинското население (GAPA), изготвени от Министерството на здравеопазването на нацията.
Във времена, когато епидемията от затлъстяване и незаразни болести, свързани с лошо хранене и заседнал начин на живот, напредва, яйцето е заявено като висококачествен протеин. Това е, че въпреки че съдържа холестерол, той е с много ниско съдържание на наситени мазнини и не съдържа транс-мазнини, което наистина трябва да избягва човекът с висок холестерол. Освен това е нискокалоричен (само 75 на единица) и богат на почти всички витамини и минерали, липсва му само витамин С и фибри, затова диетолозите съветват да го консумирате със зеленчуци и плодове.
Също така им се препоръчва да изпълняват четири дневни хранения, които включват зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, мляко, кисело мляко или сирене, яйца, месо и масла. И те препоръчват включването на „до едно яйце на ден, особено ако не се консумира необходимото количество месо ". Една единица на ден осигурява една шеста от количеството дневен протеин, необходимо на жените, и една осма от това, от което се нуждаят мъжете.
Училищната фобия съществува и причинява големи страдания на децата
У нас те се консумират средно 270 яйца годишно на човек, което отбелязва спад от 3,4% в сравнение с предходната година. Тази цифра представлява осезаемо намаление в сравнение с 2017 г., когато са консумирани 280 единици на глава от населението, според данни, предоставени от Камарата на производителите на птици в Аржентина (CAPIA) в рамките на Световната седмица на яйцата, която продължава от понеделник 7 до петък 11 октомври.
Нека разгледаме първите десет причини, свързани със здравето за консумация на яйца в детството, юношеството, зрелостта и старостта.
10 ползи за здравето от яденето на яйца
1. Има висока витаминна и минерална стойност
Малко храни съдържат толкова витамини и минерали, колкото яйцата. Когато го консумираме, поглъщаме витамини A, D, E и B12, както и тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин, фолат, биотин, калций, желязо, цинк, магнезий, фосфор, калий, селен и натрий. Всички тези хранителни вещества допринасят за физическото и психическото благосъстояние, намалявайки риска от заболявания, осигурявайки енергия и насърчавайки развитието.
2. Предотвратява очни заболявания
Яйцата са богати на каротеноиди зеаксантин и лутеин, антиоксидантни вещества, които се намесват в превенцията на зрителни състояния като катаракта и макулна болест, причинени от възрастта. Лутеинът и зеаксантинът също присъстват в зеленчуци като броколи и спанак, но тялото усвоява тези хранителни вещества по-добре, когато те идват от яйцето, благодарение на мазнините, налични в жълтъка.