Научете за тази съставка, която помага за усвояването на мазнините и отслабването - Chic Woman
Учени от университета в Нюкасъл откриха компонент в кафявите водорасли, който може да попречи на тялото да абсорбира мазнините от храната. Тези водорасли имат съставка, наречена алгинат който досега се използва главно в комбинация с други вещества за направата на плесени поради желатиновата си характеристика. Алгинатът, намиращ се в тези водорасли, може да потисне усвояването на мазнините в стомаха. Резултатите от изследването са публикувани в списание "Хранителна химия" и показват, че консумацията на специфичен вид от това съединение може да предотврати усвояването на мазнините с до 75%. Това, което направиха, беше да приготвят хляб с това съединение и хората, които го погълнаха, съобщават за абсорбция от три пъти по-малко мазнини. Сега клиничните проучвания са на път да започнат да определят колко ефективно би било включването на съединението в ежедневната диета.
Алгинатът блокира действието на храносмилателния ензим и именно това предотвратява усвояването на мазнините, което може да помогне на хората, които трябва да отслабнат.