Популярната хранителна съставка може да увеличи риска от диабет и затлъстяване

Това е съставка, използвана в стотици печени продукти, животински храни и изкуствени ароматизанти.

хранителна

Това е съставка, използвана в стотици печени изделия, храни за домашни любимци и изкуствени ароматизанти. Според скорошни проучвания, проведени от T.H. Чан от Харвардския университет, съставката може да увеличи хормоните, свързани с диабет и затлъстяване.

Той е пропионат, може да предизвика различни метаболитни събития, които насърчават инсулиновата резистентност и хиперинсулинемията. Резултатите от изследванията показват, че хроничното отчуждаване на тази съставка води до увеличаване на теглото и инсулинова резистентност.

Фигури

Повече от 400 милиона души по света имат диабет, а честотата на диабета се очаква да се увеличи с 40% до 2040 г., въпреки големите усилия за ограничаване на болестта. Нарастващите нива на диабет, както и затлъстяването през последните 50 години показват, че факторите на околната среда и диетата могат да повлияят на растежа на тази епидемия.