Попаднали сте в капана на леките продукти • El Nuevo Diario

Снимка: DREAMSTIME/END

капана

Леката храна е тази, която има намалена енергийна стойност и която осигурява поне 30% по-малко калории от референтния продукт.

05 септември 2018 г., 12 ч.

Ако сте от тези, които придружават ястия с диетични газирани напитки, за да отслабнете, знайте истината за тези продукти.

Повечето от нас смятат, че ако една храна идва със светлия етикет на опаковката, можем да я ядем спокойно, защото няма да се напълни. В действителност обаче това не е така и въпреки че е вярно, че те съдържат по-малко калории от нелеките версии, те все още са много калорични храни, които трябва да консумираме умерено.

Това се обяснява от Мартина Мисерахс, завършила диетика и хранене на човека в Университета на Барселона, официална магистърска степен по безопасност и отговаряща за консултирането на Испанската академия по диететика и хранене.

Какво е лека храна?

Леката храна е тази, която има намалена енергийна стойност и която осигурява поне 30% по-малко калории от референтния продукт. „Това обозначение може да бъде направено в храни, които намаляват общите мазнини, наситени, захар или сол, в същото съотношение“, казва диетологът.