Пудинг от бананов карамел - по-добре със здравето

по-добре

С рецептите, които ви даваме, ще научите по прост начин как да направите бананов пудинг с карамел. Не забравяйте, че бананът е много здравословен плод поради своя състав. Някои от ползите, които носи за нашето здраве са:

  • Регулира нивото на холестерола благодарение на съдържанието на разтворими фибри.
  • Понижава кръвното налягане поради високото си съдържание на калий и ниско съдържание на натрий.
  • Регулира чревния транзит поради съдържанието на фибри и от своя страна е стягащо, така че е подходящо в случаи на диария.
  • Поради съдържанието на калий е полезно за нервната система и за правилната мускулна функция. Предотвратява спазми и представлява източник на енергия. Поради тази причина е идеален за деца и спортисти.

След това ви даваме три прости рецепти за приготвяне на това ястие.

Бананов пудинг с портокалов карамел

За да направите тази първа рецепта, са ви необходими следните съставки:

За пудинга

  • Хляб, кифлички или кифли от предния ден.
  • 3 яйца.
  • 85 грама захар.
  • 1 чаша мляко.
  • 3 банана.
  • 1 чаша течна сметана.
  • кората на лимон.

За карамела

  • 200 грама захар.
  • 400 мл портокалов сок.

Започнете с поставянето на яйцата със захарта в купа и ги бие. След това при непрекъснато разбъркване добавете млякото, сметаната и лимоновата кора.

След това натрошете хляба или кифличките, които имате, и добавете към предишната подготовка. Тогава, нарежете бананите на тънки филийки, за да добавите към сместа.

Следващата стъпка е приготвянето на портокаловия карамел. За целта загрейте двете съставки в тенджера и разбъркайте, докато се сгъсти. Окъпете съд за печене с карамела и след това изсипете сместа за пудинг.

Пригответе бейби-мари и поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C за 40 минути. След времето за печене извадете от фурната и оставете да се охлади. След като изстине, извадете от формата и нарежете на порции на вкус.

Не забравяйте, че карамелизираната основа е горната част на пудинга, И можете да го украсите с всичко, което ви харесва най-много, като нарязани бадеми, пудра захар или нарязан шоколад.

Бананов пудинг с карамел

Име на английски тази рецепта е Лепен пудинг от тофи. За да го приготвите, са ви необходими следните съставки:

За пудинга

  • 175 грама масло при стайна температура.
  • 110 грама пудра захар.
  • 175 грама кафява захар.
  • 2 чаши брашно.
  • 3 яйца.
  • ½ чаена лъжичка смляна канела.
  • 3 банана.
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер.