По-малко въглехидрати и повече протеини, формулата на Карлос Риос в затворено пространство
Диетологът и създател на движението „Realfooding“, Карлос Риос, дава съвети за поддържане на здравословна и „истинска“ диета през дните на затвореното пространство
Карлос Риос (Huelva, 1991) е за мнозина техният „гуру“, що се отнася до храната. Диетологът-диетолог, който събира почти милион и половина последователи в социалните си мрежи, е създателят на термина "Истинска храна", Или какво е същото: истинска храна, идея, която се повтаря редовно сред феновете - и не толкова - на хранене.
С открита борба с ултрапреработени продукти, пълни с добавки, транс-мазнини и празни калории, които се населяват и царуват по рафтовете на супермаркетите, защитникът на „Realfooding“ извършва информационна работа чрез социалните мрежи и собственото си приложение, в което помага да се прави разлика между храната, която е „истинска“ и тази, която не е.
Сега, когато живеем при изключителни обстоятелства, като например да сме затворени у дома поради кризата с Covid-19, разговаряме с Карлос Риос за да разберете дали по време на коронавирус все още е възможна здравословна диета.
Възможно ли е да се спазва диета "истински хранител" по време на карантина?
Разбира се! В наши дни е по-важно от всякога да продължим с „реалното хранене“ и да поддържаме добра хидратация, за да се грижим за здравето си и да избягваме да загубим начина си на живот по време на затвора.
Какви основи трябва да купим, когато отидем в супермаркета, за да поддържаме тази добра диета?
Важно е да носите планирана покупка, когато отидем в супермаркета намаляване на честотата на покупките, и по този начин избягвайте тълпите и прекарвайте възможно най-малко време навън. Например от нашия Instagram В наши дни събираме основните храни за пазаруване: плодове и зеленчуци (пресни или замразени), консервирани зеленчуци и кисели краставички, пълнозърнести храни, мляко и натурално кисело мляко, сирене, месо, риба и яйца и естествени или препечени ядки. Също така е важно да включите екстра върджин зехтин за готвене.
И кои трябва да избягваме на всяка цена?
В наши дни, когато имаме време у дома, трябва да се възползваме от готвенето и да избягваме да купуваме ултрапреработени продукти, особено безалкохолни напитки и търговски сокове, сладкиши, сладки млечни продукти, студени разфасовки и предварително приготвени храни като пици или пържени картофи.