По-малко мазнини, m; s младежка коса и кожа EurekAlert! Научни новини
Бразилски учени посочват в проучване, че диетата за ограничаване на калориите намалява мазнините и увеличава производството на коса при мишки. Тази работа е публикувана в Cell Reports
Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo
Диетите за ограничаване на калориите са свързани с различни ползи за здравето, но тяхното въздействие върху кожата все още не е доказано. В разследване, проведено в Университета на Сао Пауло (USP), в Бразилия, беше установено, че контролът на калориите помага на животните да живеят по-дълго, но намалява мастните резерви (мастната тъкан), които тялото поддържа горещо.
За да компенсират този ефект от диетата, изследователите наблюдават, че кожната тъкан на гризачите стимулира растежа на косата и увеличава притока на кръв, за да затопли кожата.
В същото време се наблюдават промени в клетъчния метаболизъм. Животните разкриха адаптивен отговор да останат топли и живи при ограничени условия на хранене.
Тази работа е извършена по време на докторантурата на Мария Фернанда Форни в Института по химия на USP, с безвъзмездна финансова помощ от Фондацията за подкрепа на научните изследвания на щата Сао Пауло (FAPESP) и под ръководството на Алисия Ковалтовски. И той беше осъществен в рамките на Тематичния проект, озаглавен „Биоенергетика, йонно транспортиране, редокс баланс и метаболизъм на ДНК в митохондриите“, координиран от Kowaltowski.
Резултатите от това проучване бяха публикувани през септември в списание Cell Reports (17) 31177-4). "Промените в козината и кожата бяха доста забележими. Те са интересни, защото се появиха само след няколко месеца, когато животните все още не са стари", каза Ковалтовски.
Изследването е проведено с две групи мишки в продължение на шест месеца. В една от групите животните са могли да се хранят както, когато и колко са искали. И те затлъстяха. Втората група е поставена на диета, при която те могат да ядат само 60% от калориите, консумирани средно от другата група.
След шест месеца животните, подложени на калорични ограничения, показаха телесна маса с 40% по-малка от тази на останалите (те не отслабнаха, но не наддадоха по същия начин като тези, които се хранеха свободно). Тъй като намалявам количеството мазнини, които спомагат за поддържане на топлината на телата, адаптивният отговор на кожата на гризачите беше да стимулира растежа на косата. След шест месеца животните започнаха да показват по-еднакви, по-дебели палта и с по-дълги косми.
"Косата има свойства, които по-добре изолират топлината. Ние вярваме, че това е адаптация, присъстваща на бозайниците. Тези, които ядат по-малко, имат по-малко мазнини и следователно трябва да имат повече коса, за да изолират топлината", каза Ковалтовски.
Васкуларизацията на кожата също е променена. В сравнение със затлъстелите животни, мишките с ограничена калория имат три пъти повече кръвоносни съдове в кожата си.
Тази промяна увеличи кръвоснабдяването на кожните клетки. В същото време тези клетки проявяват различия в метаболизма.
От друга страна, при затлъстелите гризачи се наблюдава появата на признаци на преждевременно стареене на кожата. "Промяната във вазоконстрикцията помага на постните мишки да запазят топлината. В същото време кожата остава млада", каза Ковалтовски.
Вторият етап от изследването се състоеше от бръснене на фрагменти от козината в двете групи, за да се потвърди дали допълнителната коса ще помогне за отоплението на животните с калорични ограничения. "Бръснахме косата от мишките и проверихме развитието им в продължение на един месец", каза Ковалтовски.
Въз основа на проверките на телесните загуби на топлина беше възможно да се провери дали по-дебелите слоеве помагат да се изолира топлината.
"Мишките с калорични ограничения загубиха мускулна маса и станаха по-летаргични. Това е промяна в метаболизма, която беше пряк резултат от загубата на телесна топлина за околната среда. Те не могат да живеят добре без коса", каза той.
И накрая, животните бяха боядисани със синя боя, за да се провери дали ще има разлики в количеството загубена коса между диетите и затлъстелите мишки. Установено е, че при животните, подложени на диета, загубата на коса е по-малка и косата остава дебела. „Те загубиха по-малко коса и козината остана по-дълга, което може да е адаптация за избягване на енергийни разходи с растежа на косата“, каза Ковалтовски.
„Тези открития са особено важни, тъй като те разкриват не само забележим ефект от ограничаването на калориите върху кожата, но и адаптивен механизъм за ефектите от справянето с намалената изолация, получена от промени в кожата при условия на намален калориен прием“, Той каза.