Ползите за здравето на някои храни

Те работят в интернет многобройни митове за ползите за здравето на определени храни, като ананас за отслабване или ленено семе за контрол на диабета. Въпреки това, много от функциите, приписвани на тези храни, могат да бъдат погрешни, според Би Би Си.

ползите

За да демонтираме тези градски легенди, е необходимо да знаем, че ролята на храната е осигуряват хранителни вещества към нашето тяло. След като нашата храносмилателна система ги усвои, те участват в определени биологични процеси, които насърчаване на правилното функциониране на нашето тяло.

Например участват витамин В, магнезий или цинк биохимични реакции в нашите клетки, витамините С и Е са антиоксидант, така че предпазват от окислително увреждане. От друга страна желязото е от съществено значение за хемоглобина за транспортиране на кислород в кръвта.

Ако се съсредоточим върху витамин С, чиито ползи за тялото засягат нервната система, имунната система и енергийния метаболизъм, това е така не може да забави стареенето или да предотврати заболяване като запек.

Това не означава, че това, което ядем, не влияе на тялото ни. The диетата е рисков фактор по незаразни болести (НИЗ), които причиняват 70% от смъртните случаи в света, според Световната здравна организация (СЗО). Сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет или респираторни заболявания са четири от най-често срещаните НИЗ.