Ползите от зелената салата за здравето - Karlos Arguiñano
Диетологът ни прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргиняно Котлети Villeroy със салата.
Това е пълноценно ястие от хранителна гледна точка.
Зелена салата:
Зелената салата ни носи витамини антиоксидантен ефект, който ни предпазва от дегенеративни заболявания, рак и сърдечно-съдови заболявания.
Тези витамини се губят с топлината при готвене на зеленчуците, поради което е важно да има салати като днешната, придружаваща основното ястие, за да се гарантира правилния прием на витамини.
The фибри присъстващ в салатата ще ни помогне да регулираме чревния транзит и по този начин да избегнем запек и рак на дебелото черво.
Тази салата ни дава вещества, които се намират във всички зеленчуци с горчив вкус, като маруля и рукола, които ни помагат да подобрим храносмилане от месото.