Ползите от меда за ума и тялото
Медът, този вкусен нектар, който пчелите правят, е изключително полезно вещество. Тази комбинация от захар, ензими, минерали, витамини и аминокиселини се различава много от всеки друг подсладител на планетата. Да видим защо.
Свойства на меда
Има документи, които описват как гърците, римляните и египтяните използвали лечебните свойства на меда. Въпреки че други животни (освен хората) са се възползвали от качествата и вкусния му вкус много по-дълго, като мечки, язовци и други.
Хората консумират мед заради вкуса му, освен че го използват за него антибактериални и противогъбични свойства от древни времена. Всъщност дори в Библията е записано, както цар Соломон е казал: „Сине мой, яж мед, защото е добре“.
Медът несъмнено е древен продукт, който е спечелил сърцата на мнозина с течение на времето.
Медът е сладък, защото е богат на фруктоза, следователно, въпреки че трябва да се консумира умерено, той е много по-полезен от всяка друга рафинирана захар.
В основния си състав една супена лъжица мед съдържа приблизително 64 калории и няма мазнини или холестерол. Включва витамини, следи от ензими, аминокиселини и минерали като калций, желязо, натриев хлорид, магнезий, фосфат и калий.
Поради наклона си към киселинното ниво на PH (3.2 до 4.5), спомага за намаляване на растежа на бактерии и има антиоксидантни свойства помогнете ни да премахнем някои свободни радикали.
Това е може би един от най-добрите подсладители на планетата!
Ползи от меда за тялото
1. Изпълва ни с енергия
Както вече знаем медът е отличен изцяло естествен източник на енергия, само с 17 грама въглехидрати на супена лъжица. Тази непреработена естествена захар (фруктоза и глюкоза) прониква директно в кръвта и може бързо да ни осигури енергия. Повишената кръвна захар действа като краткосрочен източник на енергия, но също така ни дава сила да издържаме на дълготрайно физическо натоварване. И както вече знаем, ако се чувстваме добре физически, го правим и психически, и двата фактора вървят ръка за ръка.
2. Лекувайте рани и изгаряния
Медът е естествен антибиотик, който може да действа както вътрешно, така и външно. Всъщност медът се е използвал като лечение срещу инфекции в продължение на много години до изобретяването на пеницилин в началото на 20 век.
Причината е, че медът освобождава водороден прекис чрез ензимен процес, което обяснява общите му антисептични качества. Може да се използва като конвенционално лечение на рани и изгаряния, тъй като благоприятства дезинфекцията на рани и рани на основните видове бактерии, като метицилин-резистентния стафилококус ауреус (MRSA). В проучване, публикувано в Британския вестник по хирургия през 2005 г., то показва, че по-голямата част от пациентите, които са претърпели рани и язви на краката, показват значително подобрение след получаване на локални приложения на мед.
3. Успокойте кашлицата
Медът се използва като естествено лечебно средство срещу студ. Световната здравна организация (СЗО) изброява меда като успокояващ, което е вещество, което успокоява дразненето в устата или гърлото чрез образуване на защитен филм.
Проучванията показват, че медът действа както и декстрометорфанът, често срещана съставка в лекарствата за кашлица, за успокояване на кашлицата и свързаните със съня затруднения поради инфекции на горните дихателни пътища при деца. По този начин постоянната кашлица, която не изчезва, може да бъде отстранена с няколко чаени лъжички мед, според проучване от 2012 г., публикувано в списанието Pediatrics. Обяснява как децата между 1 и 5 години с нощна кашлица поради настинка се кашлят по-рядко, когато получават две чаени лъжички мед 30 минути преди лягане.