Ползите от консумацията на бета каротини

Бета-каротинът е пигмент, който придава на някои храни червения, оранжевия и жълтия цвят. Любопитно е също това е много полезно за нашето здраве. Всъщност той не само ни осигурява приблизително 50% от необходимия витамин А, но също така ни помага да избегнем различни заболявания.

бета

Съдържание

Пет добри причини да включим бета каротини в ежедневната си диета

1. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Това беше оценено хората, които имат високи нива на бета-каротин в кръвта, получени чрез диета, са по-малко склонни да развият сърдечни заболявания и кръвоносни съдове. Трябва обаче да се изясни, че мета-анализ, публикуван в списание Lancet, който анализира данни от повече от 138 000 души, приемали добавки с бета-каротин, установява, че те не са полезни за здравето. Затова диетолозите препоръчват получаването на бета-каротин директно от диетата.

2. Намалява риска от развитие на някои видове рак

Първата връзка между консумацията на бета-каротин и профилактиката на рака датира от 1981 г. Оттогава са разработени различни изследвания, за да се провери или опровергае тази връзка. В мета-анализ, публикуван наскоро в American Journal of Clinical Nutrition, беше разкрито, че наистина, бета-каротините помагат за предотвратяване на рак на белите дробове, простатата, стомаха и дебелото черво.

3. Предпазва кожата

Няма съмнение, че диета, богата на храни, съдържащи бета-каротин, помага да се предпази кожата от увреждане на околната среда, особено слънчевите лъчи. Това се дължи на неговата антиоксидантна сила, която предпазва кожата от изгаряния, които могат да бъдат причинени от излагане на слънце. В допълнение, тя също така ви позволява да запазите тен по-дълго.