Ползите от индийско орехче според науката - по-добре със здравето
Индийското орехче е подправка, произхождаща от Индонезия, на която се приписват лечебни свойства за организма. Често се използва в гастрономията, тъй като подобрява вкуса на много препарати. Въпреки че мнозина предпочитат да го настъргват по време на хранене, има и такива, които обичат да му се наслаждават в запарки.
Наред с други неща, тази съставка осигурява витамини А, В и С. Също така, съдържа минерали като магнезий, фосфор, желязо и калий. По този начин това е доста питателна храна, освен здравословните свойства, които ще представим по-долу.
Хепатопротекция
Индийско орехче има свойството да се бори с хиперлипидемия, хипергликемия, увреждане на сърдечната тъкан и хепатотоксичност. Въпреки факта, че повечето от изследванията, които потвърждават тези факти, се извършват при мишки, се наблюдава ефективна защита срещу увреждане на черния дроб.
Освен това, поради наличието на монотерпени вътре, той също така предпазва от сърдечни заболявания. Тези съединения имат антикоагулантни свойства и предпазват от проблеми като тромбоза.
Помага за облекчаване на симптомите на подагра
За своите аналгетични и противовъзпалителни свойства, Помага за облекчаване на подуване на ставите и борба с болката при хронично възпаление. Изследвания, свързани с този факт, се извършват при мишки и липсват изследвания, които да противопоставят този ефект при хората.
Неговите противовъзпалителни свойства обаче са доказани, според проучване, публикувано в Food & Nutrition Research. Следователно, резултатите могат да бъдат частично екстраполирани.
Може да се използва като ексфолиатор
Комбинирането на индийско орехче на прах с мед води до получаването на полезен продукт за лечение на определени кожни заболявания. По този начин, резултатът може да се приложи като естествен ексфолиатор, който премахва мъртвите клетки и натрупването на мазнини.
От друга страна, с този продукт могат да се правят маски за борба с акнето. Неговите антисептични и регенериращи ефекти го правят идеална подправка за този тип функции.
Индийското орехче може да бъде токсично във високи дози
Доказано е, че консумацията на тази подправка в излишък (един до три ядки) причинява неблагоприятни странични ефекти. Летливите масла, които съдържа, съставени от производни на алкилбензен, терпени и миристинова киселина може да причини гадене, халюцинации, възпаление и шок. Ето защо е важно тази храна да се консумира умерено.