Ползите от бирата за здравето
Умерената му консумация е свързана със сърдечно-съдови ползи, здраве на костите и дори срещу затлъстяване.
Бирата е една от най-популярните напитки в света. Характеризира се не само с това, че е освежаващо и вкусно, но и с това, че е чудесен съюзник за нашето здраве. Има много хора, които пренебрегват голямото количество ползи, които има. Тоест, докато консумацията му е умерена и се избягват големи дози.
Тази напитка богато е на витамини, протеини, фолиева киселина и антиоксиданти. Някои проучвания предполагат, че умерената му консумация е свързана със сърдечно-съдови ползи, здравето на костите и дори срещу затлъстяването. Разбира се, винаги в рамките на балансирана диета.
Бирата е нискомаслена и здравословна храна, така че в адекватни количества тя е част от известната средиземноморска диета. Най-класическите му съставки включват малц, мая, хмел и въглероден диоксид.
В допълнение към традиционната рецепта е възможно да опитате и бира, която включва спелта, пшеница и плодове. Поради своя състав осигурява важни хранителни свойства там, където мазнините, холестеролът и фибрите нямат място. Вместо това включва калций, калий, въглехидрати, магнезий, витамин В9 или фосфор, наред с други.
Според проучването Бира, средиземноморска диета и сърдечно-съдови заболявания, проведено от болница Клиник, университетите в Барселона и Малага и здравния институт Карлос III, заедно с други институции, се посочва, че умерената консумация на бира води до положителни ефекти в връзка със сърдечно-съдови заболявания.
Това проучване анализира 1249 участници с висок съдов риск и се анализира връзката между умерена консумация на бира, сърдечно-съдови рискови фактори, диета и физическа активност. От това беше извлечено, че хората, които редовно консумират бира по умерен начин, имат по-ниска честота на захарен диабет и хипертония, както и по-високи нива на HDL (добър) холестерол от непиещите.