Ползи за здравето от Pitahaya (драконов плод)

Какво е питахая?

Питаята (Hylocereus undatus), известна още като „драконов плод“, е уникален екзотичен плод, който принадлежи към семейството на кактусите. Смята се, че плодът произхожда от Мексико, Централна и Южна Америка и сега се отглежда в много тропически и субтропични региони, включително части от Азия, Австралия и Близкия изток.

Плодът има a яркорозова или жълта кожа, с припокриващи се листа, които приличат на люспите на „дракон“, тъй като е известен като „Драконов плод“. В зависимост от сорта, вътрешната плът може да бъде бяла или червена на цвят с много ядливи, малки черни семена. Вкусът е леко сладък, като смес от киви и круша, а също така има хрупкава текстура.

Подобно на много тропически плодове, драконови плодове обикновено се яде суров, но може да се използва и в салати, сок или вино. Освен това този екзотичен плод е много полезен и за здравето.

Питахаята съдържа фибри и високи нива на витамин С (еквивалентно на 15% от препоръчителната дневна стойност). Както добре съдържа витамини от група В, като В1, В2 и В3, заедно с минерали като калций, фосфор, желязо, калий и магнезий. От друга страна, червените пигменти в питахая, които се намират в месото, са богати на ликопен, мощен антиоксидант, който помага за предотвратяване на някои видове рак.

Семената на питахая също допринасят за неговата хранителна полза. Те съдържат полиненаситени мазнини, Какво омега-3 мастни киселини и омега-6, които могат да ви помогнат да се предпазите от сърдечни заболявания. Сега, нека да разгледаме ползите за здравето на питахая.

Хранителна информация за Pitahaya

USDA предоставя следната хранителна информация за 6-унция (170g) порция кубчета драконови плодове. 1

Калории: 102
Грес: 0g
Натрий: 0mg
Хидрати на Въглерод: 22g
Фибри: 5g
Захари: 13g
Протеин: 2 g

Ползи за здравето

1) Укрепване на имунната система

Високите нива на витамин С, намерени в драконовите плодове, могат да засилят функцията на имунната система. Освен това витамините от група В, фосфор, желязо, калций и фибри в този плод също допринасят за здравословен имунитет.

две) Предотвратява рака

The питахая Той е пълен с полезни антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на рак, причинен от свободните радикали. Също така съдържа каротин, който има антиканцерогенни свойства, които ще предотвратят развитието на тумори. Червените сортове месо обаче предлагат най-големи противоракови ползи. За разлика от останалите сортове питахая, червената питахая е единствената, която съдържа мощния антиоксидант, ликопен, който придава на плодовете червения цвят.

Доказано е, че консумацията на храни, богати на ликопен, е свързана с по-нисък риск от рак на простатата. Изследване от 2011 г., публикувано в Азиатско-тихоокеанския вестник за профилактика на рака, установи, че консумацията на ликопен под 2,4 мкг на ден увеличава риска от рак на простатата, докато по-големият прием на плодове, зеленчуци и храни, богати на ликопен, може да помогне за намаляване на риска от рак на простатата.

3) Помага за храносмилането

драконов плод съдържа значително количество фибри Той може да подобри изхождането на тялото, като улесни преминаването през храносмилателния тракт. Това помага за предотвратяване на стомашно-чревни проблеми като запек, диария и синдром на раздразнените черва. Освен това, той също може да насърчи растежа на пробиотиците, които помагат на храносмилателната система и детоксикацията.

4) Поддържа сърдечно-съдовото здраве

Семената на драконовите плодове са пълни предимно с полиненаситени мастни киселини омега-6 мастни киселини и омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини помагат за намаляване на нивата на триглицеридите, избягвайки шансовете за сърдечно-съдови проблеми.