Ползи за здравето от целина

Факти за този зеленчук и един или друг мит.

от: Даян Перес, доктор по медицина, 28 март 2019 г. | Коментари: 0

Колко се казва за консумацията на целина? Че помага за отслабване, че предотвратява рак, че намалява нивата на захар, че лекува кожни заболявания. Целината има множество ползи за здравето, но науката не поддържа всички популярни свойства.

Вярно е обаче, че целината е зеленчук с високо съдържание на витамини А и С, флавоноиди и гликозиди с мощен антиоксидантен ефект.

Така че нека изследваме ползите от целината и странния мит, независимо дали консумирате дръжката като вкусна закуска или пиете освежаващ сок.

  • СПИСЪК
  • |
  • СЛАЙДШОУ
  • Снимки

ползи

СНИМКА ОТ: Istock

Предотвратява сърдечно-съдови заболявания

Благодарение на високото си съдържание на апигенин, естествен флавоноид с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, той помага да се предотврати образуването на атеромна плака, която причинява запушване на артериите и инфаркти. Сокът от целина неутрализира ефекта на свободните радикали, отговорни за оксидативния стрес, който уврежда клетките. Освен това помага за намаляване на кръвното налягане, което насърчава сърдечно-съдовото здраве.

СНИМКА ОТ: Istock

Предпазва черния дроб

Едно от предимствата, приписвани на целината, е защитният ефект на този орган; особено при хора с безалкохолен мастен черен дроб. Ако обаче страдате от артрит и за облекчаване на болката приемате обезболяващо средство с ацетаминофен, трябва да внимавате. Злоупотребата с консумацията на целина заедно с лекарството може да увреди черния дроб.

СНИМКА ОТ: Istock

Превантивен ефект при подагра

Според различни изследвания целината има способността да инхибира ефектите на ензим, наречен ксантиноксидаза. Това е отговорно за производството на пикочна киселина, която причинява възпаление на ставите при хора с подагра. Екстрактът от семена и листа от целина значително намалява нивата на пикочна киселина в кръвта, показват проучвания.

СНИМКА ОТ: Istock