Ползи за здравето и рисковете от меда

ползи

Актуализирано: 9 февруари 2018 г.

Въпреки популярното вярване, пчелен мед той няма конкретна доказана полза за здравето. Няма хранително предимство в този продукт, който всъщност има повече захароза от трапезната захар. Въпреки че съдържат витамини, минерали и други органични компоненти, те присъстват в толкова малки количества и дажбата на консумация е толкова малка, че техният принос не е значителен за здравето.

Освен това основната характеристика на меда е неговата високо съдържание на фруктоза, което често се използва от диабетици като естествен подсладител. Въпреки това, въпреки факта, че фруктозата не се нуждае от инсулин, тя се трансформира в глюкоза в черния дроб, което заедно с глюкозата, която вече е типична за меда, означава, че тази храна трябва да се контролира при пациенти с диабет, тъй като това може да представлява риск за твое здраве.