Ползи от тиква за деца
Какви са хранителните ползи от яденето на тиква в детска възраст. Какво допринася този зеленчук за нашето здраве
Пристигането на есента носи със себе си, наред с други зеленчуци, тиквата в различните й сортове. Това е зеленчук, който се въвежда в допълващото хранене на бебето от самото начало поради своите хранителни свойства. В Guiainfantil.com ви казваме какво предимства на яденето на тиква за деца, както и какъв принос има тиквата за диетата на децата и как да я въведе в диетата си.
9 причини тиквата е полезна за деца
Най-известните тикви са типичните за Хелоуин или кукурбита максимум, големи, закръглени и оранжеви на цвят, и Butternut, голяма и удължена тиква с форма на круша, с бледо оранжев цвят отвън и интензивна отвътре.
Тиквената каша може да се готви по различни начини, печени, приготвени на пара или варени, въпреки че могат да бъдат и на скара. Опитвайки се да запазите всичките му микроелементи, най-добре е да избягвате готвенето, освен ако не се използва и водата за готвене, тъй като в този бульон се губят много витамини и минерали. Но, Какви са свойствата на тиквата?
1 - Богат е на вода
Друго предимство на тиквата за деца е, че тя е зеленчук, богат на вода, на практика 90 процента от състава си.
2 - Богат е на фибри
Също така е богат на бета-каротин, антиоксиданти и фибри.
3 - Богато е на витамини и минерали
Какво още, тиквата е богата на витамин С, тиамин или витамин В1 и калий, въпреки че неговите количества желязо и цинк и витамин Е също са интересни.
4 - Запазва се много добре
Що се отнася до макронутриентите, той почти не съдържа протеини или мазнини, но съдържа сложни въглехидрати. Някои тикви могат, ако не се отворят, да издържат месеци в идеално състояние, така че са много полезни като резервни зеленчуци в нашата килера.
5 - Богат е на бета каротини
Бета-каротините на тиквите, отговорни за техния оранжев цвят, са полезни за кожата, тъй като те повишават защитата срещу ултравиолетовите лъчи, въпреки че те също се характеризират с повишаващ ефект върху имунната система и чрез насърчаване на зрителното здраве, защита на очните лигавици.
6 - Борба с инфекциите
Чрез трансформиране във витамин А в организма, насърчават защитата срещу вирусни и бактериални инфекции, тъй като осигурява доброто състояние на лигавицата в тъканите, което действа като бариера срещу микробите. Някои изследвания дори предполагат, че неговият дефицит през детството може да бъде свързан с дихателни, стомашно-чревни и зрителни проблеми и дори може да причини слепота.