Н филета; гадо с картофи - Четения

Съставки за филе от черен дроб с картофи

  • 4 филета от говежди черен дроб
  • 400 г бебешки картофи
  • 2 праз
  • 20 г мед
  • див лук
  • магданоз
  • 1 лимон
  • масло
  • Сол
  • Пипер

КАК ДА ПРАВИТЕ ФИЛЕТА ЧЕРЕН ДЪРВЕН С КАРТОФИ

Етап 1

Измийте картофите и ги варете цели в тенджера с вода и сол за около 15 минути, докато омекнат. Отцедете и нарежете на четвъртинки.

картофи праз

Стъпка 2

Почистете и измийте праза и го нарежете на филийки. Задушете ги в тиган с олио, докато омекнат. Добавете картофите и задушете всичко заедно 1 мин.