Ползи от ореховото масло

В много от плановете за метаболитен баланс използването на орехово масло се появява като препоръка.

Ядките и маслата са отлични източници на омега-3 мастни киселини. Повечето от изследванията за ползите от орехите са фокусирани върху консумацията на ореховия плод, а не върху неговото масло, въпреки че интересът към ореховото масло нараства през последното десетилетие.

Ползите за здравето на орехите и ореховото масло са подобни: богат на фитонутриенти, отлични източници на селен, фосфор, магнезий, цинк, желязо и калций и предлага високо съдържание на витамини B-1, B-2 и B-3, заедно с витамин Е и ниацин.

Въпреки това сервирането на масло е по-малко от количеството ядки, необходимо за получаване на същата хранителна полза. (например: 35 грама порция орехово масло осигурява същите хранителни ползи като 50 грама орехи.

Ползите от консумацията на орехи са установени за първи път през 1937 г., когато изследователите откриват, че те са важен източник на витамин С. През последните 70 години други проучвания оценяват ефектите от консумацията на орехово и орехово масло върху фактори на рисковете от различни заболявания. Вече е доказано, че редовното ядене на орехи има определени ползи за здравето. Най-важното е намаляването на риска от коронарна болест на сърцето. Добавянето на орехи към ежедневната ви диета със сигурност може да помогне за поддържането на здравословен баланс на тялото.