Ползи от мед, рискове и съвети за консумацията му - Психология, биология и здраве

Медът е една от най-често срещаните храни в испанската диета, въпреки че често се използва и за различни цели. Например, докато мнозина го използват като естествен подсладител, за да замести рафинираната захар, някои хора се обръщат към него, когато имат възпалено гърло. Но какво прави меда толкова популярен? Освен сладкия му вкус, разбира се, многото му ползи за здравето са поразителни.

Медът е естествен продукт, получен от нектара на цветята, събран от пчелите. Той е изключително богат на различни минерали и хранителни вещества, особено на калий и въглехидрати. Ползите от него варират в зависимост от вида, който се определя от цветето, от което пчелата е събрала нектара. Дивият мед е най-популярният вариант в Испания, който има силно антимикробно и антиоксидантно действие.

На всеки 100 g има:

Калории: 309 ккал.
Въглехидрати: 84 g.
Калций: 10 mg.
Магнезий: 6 mg.
Манган: 0,38 mg.
Фосфор: 4 mg.
Желязо: 0,3 mg.
Натрий: 6 mg.
Калий: 99mg.
Цинк: 0,2 mg.
Тиамин: 0,11 mg.
Витамин С: 0,7 mg.

Ползи за здравето от меда

Научете за основните хранителни ползи от меда по-долу:

За респираторни заболявания

Благодарение на ниското си рН, медът е много добър при възпалено гърло, тъй като помага за предотвратяване на растежа на микроорганизми, причиняващи болка и възпаление, за незабавно облекчаване на дискомфорта.

Няколко бактерии, които причиняват респираторни заболявания, са чувствителни към това антибиотично действие, така че дори може да се използва като помощно средство при лечение на симптоми на грип и синуси. Освен това храната също помага да се спре действието на бактериите, които водят до туберкулоза и пневмония.

За червата

Пчелен мед добро е за регулиране на червата, тъй като помага за поддържането на микробиотата и по този начин предотвратява епизоди на диария и запек.

За кожата

Антиоксидантите, присъстващи в меда, също са чудесни за здравето на кожата, като предотвратяват преждевременното стареене и придават на кожата по-здрав вид. Нищо чудно, че се използва толкова много в производството на козметика за лице.

По същия начин помага и в лечебния процес и дори при възстановяването на изгаряния и други подобни рани.