Ползи от лимон и рецепти за бързо отслабване
Лимонът е много гъвкав продукт, който може да се използва както като подправка в различни месни или рибни ястия, така и при приготвянето на десерти или сокове, богати на витамин С. 100 грама лимон имат само 26 калории и неговите ползи могат да бъдат получени чрез използване на сок и кора, богати на етерични масла.
Индекс на статията
Състав и ползи от лимона
Лимонът помага за подобряване на имунитета и следователно е чудесен съюзник в борбата с настинки и грип, особено когато се използва при приготвянето на чай с мед, например. Освен това има и други предимства, включително:
В състава си лимонът има d-лимонен, който има противоракови свойства и разтваря камъни, които блокират артериите. Други голямо предимство е неговата функция за "обеззаразяване" на черния дроб след поглъщане на алкохол или храни с високо съдържание на мазнини.
Японски изследвания показват, че терпиненът от своя страна е способен да инхибира окисляването на лошия холестерол (LDL) и по този начин да предотврати атеросклероза или инфаркт. Гераниолът е ефективен при инхибиране на възпроизводството на ракови клетки.
Лимон също богато е на витамин Р (биофлавоноиди), които подобрява ефективността на витамин С и действа за укрепване на капилярите и съединителната тъкан, предотвратявайки кървенето; Също така помага в лечебния процес и при лечението на отоци; активира циркулацията и нивата на холестерола и повишава устойчивостта към инфекции и вируси, допринасяйки за облекчаване на настинката и грипа.
Витамин Р (биофлавоноиди) не се произвежда от организма, така че трябва да се набавя от храната. В лимона се намира в бялата обвивка (лук) и филма, включващ участъци от плодовете.
Лимонова кора и пулп, както и други цитрусови плодове, богати на пектин (разтворими фибри = улеснява храносмилането и регулира усвояването на захарите, което намалява чувството на глад и съхранението на мазнини). Ето защо, за да приготвите лимонов сок и други цитрусови плодове, се препоръчва да не прецеждате пулпата или тегленето. Колкото по-размита е напитката, толкова повече тя ще съдържа пектин.
Хранителна информация за лимон
Най-добрият начин да се възползвате от всички предимства на лимона е като използвате неговия сок или пулп. Трябва също да използвате настърганата му кора, където са концентрирани етеричните масла от този плод.
| Хранителна информация | Количество на 100 г лимон |
| Енергия | 14 калории |
| Вода | 90,1 g |
| Протеин | 0,3 g |
| Грес | 0.1g |
| Въглехидрати | 5,2 g |
| Влакна | 2,1 g |
| Витамин Ц | 34,5 mg |
| Калций | 10 mg |
| Магнезий | 9 mg |
| Калий | 120 mg |
Лимонът е универсален и има други по-рядко използвани приложения. Може да се използва за отстраняване на мазнини от мивката, кухнята и плотовете, а също и да предотврати развитието на микроорганизми, поради неговата киселинност.
Най-добрият начин за пиене: Лимонена вода
Простият акт на изпиване на чаша топла лимонова вода помага много почистване на тялото. Когато това се прави на гладно, ефектът се увеличава максимално. Лимонът подобрява производството на чернодробни ензими и улеснява функционирането на червата и има диуретичен ефект. Всичко това благоприятства изхвърлянето на токсините от тялото.
Ползи от лимоновата вода
- Лимоните и липите са богати на калий. Калият е важен минерал, който работи с натрия за предаване на електрическа енергия на мозъка и нервната система. Депресията, безпокойството и забравата могат да се отдадат на ниското съдържание на калий в кръвта. Самата нервна система се нуждае от калий, за да осигури постоянни сигнали към сърцето. Следователно здравето на сърцето ни също е от полза.
- Черният дроб произвежда повече ензими от лимонова вода, отколкото от която и да е друга храна.
- Атомният състав на лимоновата вода е подобен на слюнката и солната киселина в храносмилателните сокове.
- Помощ за пречистват и стимулират черния дроб.
- Калцият и магнезият са богати на лимонена вода. Магнезият е важен за здравето на сърцето, а калцият предотвратява рахит.
- Понижава кръвното налягане.
- Имам алкализиращ ефект в тялото. Някои хора могат да открият, че поради горчивия вкус на лимон, тази храна може да подкисли тялото; Но не се заблуждавайте, лимонът едва достига стомаха, той се комбинира с алкализиращи минерали, които ни помагат да поддържаме рН на тялото в баланс.
- Помага за разредена пикочна киселина, която се натрупва в организма.
- Намалете храчките в тялото.
Често срещани въпроси: Вреден ли е лимонът за стомаха ви?
Поради силния си кисел вкус, лимонът винаги се е възприемал като основен злодей за стомаха. Но това не е вярно. Лимонът не е вредно за нашето черво, тъй като терапевтичните му свойства допринасят много за доброто храносмилане.
След поглъщане лимонът представя своето киселинно свойство като лимонена киселина и когато влезе в контакт с клетките в тялото ни, той се окислява, действайки като основа. В допълнение към това, когато се метаболизира, той стимулира производството на алкални вещества в тялото и помага за неутрализиране на киселинността.