Ползи от консумацията на риба средиземноморска диета

диета

Сьомга

Източник: ConsumidoRA | 17.07.2020

Рибата е ключов елемент от средиземноморската диета. Това е гарантирано от Доктор по кардиология Гилермо Алдама, по време на видеоконференция, проведена на II среща на моретата за ползите от консумацията на риба.

Д-р Алдама подчерта, че една от основните причини за смъртността в Испания са сърдечно-съдови заболявания, мозъчен и сърдечен инфаркт. Намаляването на шансовете за страдание от тези заболявания може да бъде постигнато благодарение на увеличената консумация на риба в нашата диета. Това се дължи на качество на хранителните вещества и мазнините че рибата предлага нашето тяло.

„Нашият мозък се нуждае от първокласни мазнини, за да се регенерира; ако не им се дават, то се регенерира с лоши мазнини, които носят сериозни последици. Рибата ни осигурява тези първокласни мазнини, които ни помагат да регенерираме мозъка си правилно ”, обясни.

По същия начин доктор Алдама подчерта, че приносът на здравословните мазнини, предлагани от рибите също така ни помага да балансираме холестерола, намаляване на количеството "лош" холестерол, LDL, като по този начин намалява шансовете за претърпяване на инфаркт на миокарда, водеща причина за смъртност сред испанските жени и втората сред мъжете.