Рецепти за отиване на пикник в провинцията или на плажа - Лесно готвене
Ето няколко оригинални идеи, които да ви вдъхновят и да организирате различно меню за перфектния ден за пикник. Наслаждавай се!
Носенето на храна, за да прекарате деня на плажа или в страната, не е задължително да бъде синоним на картофен омлет и панирано филе. Запишете тези богати предложения!
СЪСТАВКИ (4 лица):
- 400 г мляно агнешко месо
- 1 домат
- 4 пита хляб
- 2 натурални кисели млека
- 1/2 червен лук
- 2 ч. Л. Червен пипер
- Магданоз
- Мента
- Мащерка
- Зехтин
- Оцет от бяло вино
- Маруля
- Сол
- Пипер
Prзагрейте фурната на 180 ° С. Нарежете на ситно пресната мента, мащерка и магданоз. Поставете двете натурални кисели млека с накълцаните билки, две супени лъжици зехтин и 2 чаени лъжички оцет от бяло вино в купа. Разбъркайте всичко добре и запазете в хладилника.
обелете и нарежете много фин половината червен лук. Сложете каймата от агнешко месо, сол на вкус, черен пипер, две чаени лъжички червен пипер и накълцания лук в купа. С ръце, намазани със зехтин, направете четири банички със сместа от месо. Печете на 180 ° C за около 15 минути; Премахване.
Накълцайте листа от маруля. Нарежете тънко домата. Поставете изпечения хамбургер върху питата и украсете с билковото кисело мляко. Да служа.
Средна трудност. Време: +60 мин.
СЪСТАВКИ (6 франзели):
- 400 г брашно за якост
- 1,25 dl вода
- 1,25 dl мляко
- 15 г прясна мая
- 30 г масло
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 яйце
- Мак или сусам (по избор)
Смесете в купа пресято брашно, захар и сол. Разтворете маята в купа с вода и мляко. Направете дупка в брашното и изсипете водата и млякото. Добавете маслото; разбърква се. Оставете да престои 5 минути и разбъркайте добре, докато се отдели лесно.
Омесете. Поставете в купа и покрийте с филм. Оставете да втаса за 45 минути. Нарежете тестото на 6 порции. Оформете ги на топка, изравнете ги и направете дупка в центъра. Застанете 20 минути.
Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете тенджера на огъня с вода и захар. Гответе гевреците, един по един, по 15 секунди от всяка страна. Поставете ги върху лист за печене. Намажете ги с разбито яйце и поръсете семената. Печете 20-25 минути; предприеме. Оставете да се охлади върху решетка и напълнете на вкус.
Лесна трудност. Време: 20 минути.
СЪСТАВКИ (4 човека):
- 100 г варен нахут
- 1 червен лук
- 2 домата
- 1 морков
- 1 скилидка чесън
- Лимон
- Кимион на прах
- Сладък червен пипер
- гръцко кисело мляко
- Необработен зехтин
- сусамово масло
- Сол
- Пипер
Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете нахута, скилидка чесън, плисък зехтин, няколко капки лимонов сок, сол, чаена лъжичка смлян кимион, щипка червен пипер, прясно смлян пипер, няколко капки сусамово масло, малко вода и две супени лъжици гръцко кисело мляко. Смесете всичко добре, докато няма бучки и резерва.
Обелете и нарежете морковът в пръчки. Обелете и нарежете лука на ивични ивици. Нарежете домата на дебели ивици.
Разтопете маслото в микровълновата и заедно с това боядисайте питата, нарязана на ивици. Добавете люспите сол и черен пипер. Печете хляба за 3-4 минути. Отворете питата, намажете с хумус и поставете отгоре моркова, домата и лука
Лесна трудност. Време: 20 минути.
СЪСТАВКИ (4 човека):
- Хляб
Сьомга:
- Пушена сьомга
- Крема сирене
- Копър
- Краставица.
От Турция:
- пуешки гърди
- Маруля
- Нарязано сирене
- Намажете сирене
Намажете една супена лъжица крема сирене върху филийка нарязан хляб. Измийте и нарежете половин краставица на много тънки филийки, без да се белите, с помощта на белачка. Добавете парче пушена сьомга и поръсете с копър. Добавете още няколко филийки краставица и затворете сандвича с друга филия нарязан хляб. Нарежете наполовина. Направете още две или три закуски.
Измийте добре 2 или 4 листа маруля или ендивия. Отцедете и нарежете на тънки ивици. Намажете сиренето върху филийките хляб. Поставете марулята, пуйката, парче сирене и затворете сандвича. Нарежете наполовина.
Покрийте сандвичите с леко влажна кърпа, докато дойде време да ги опитате.
Средна трудност. Време: +60 мин.
СЪСТАВКИ (4 човека):
- 300гр захар
- 1 лимон
- 1 яйце
- 390 г пшенично брашно
- Химически дрожди
- 225 г несолено масло
- 4 чаени лъжички фина царевична каша
- 560 г къпини
- Сол
Загрейте фурната до 190 ° C. Намажете с мазнина безопасна за фурна форма и резервирайте. Смесете 200 г захар с лимоновата кора в купа. Добавете пшеничното брашно, чаена лъжичка и половина мая и още половината сол. Добавете студеното масло, нарязани на кубчета и разбитото яйце. Смесете, докато получите много трохи с различни размери.
Разстелете половината от сместа предишен в матрицата. Сложете в купа 100 г захар, с царевично брашно и лимонов сок. Смесете с бъркалка, докато получите хомогенна глазура.
Добавете къпините и разбъркайте. Покрийте формата със сместа от къпини. Поръсете останалото тесто върху плодовете. Печете 45 минути или докато плодовете стърчат от тестото.