Ползи от консумацията на боровинки
Консумирайте боровинки | Много се говори за ползите от боровинките, тези диви плодове, които се открояват с това, че са богати на антиоксиданти. Боровинките защитават нашето сърдечно-съдово здраве, поддържат очите ни здрави, подобряват функцията на паметта и ни помагат да предотвратим заболявания, свързани с пикочните пътища. Това са само част от свойствата на боровинките, но как можем да включим боровинките в нашата диета?
Истината е, че има много начини за консумация на боровинки. Можем да ги ядем точно като храста, в който расте това зрънце, или да направим различни рецепти с боровинки. Ето няколко идеи за консумация на боровинки:
1-Направете боровинки сосове
Сосовете от боровинки могат да бъдат перфектен съпровод на вашите ястия, особено за месо, въпреки че някои риби като сьомга също се съчетават много добре с този вид сосове С шепа боровинки, чаша портокалов сок, плиска вино сладко и щипка от кафява захар, ще имате вкусен сос от червена боровинка. Можете да добавите канела, ако искате да й придадете по-сладко докосване, или някаква подправка като пипер, ако напротив искате да премахнете сладостта. Възможностите са безкрайни.
2-Добавете боровинки към вашите салати
Благодарение на горчивия си вкус, боровинките също могат да бъдат друга съставка във вашите салати. Почти всяка комбинация ще работи добре: с други плодове като манго, ябълка или портокал; с някои по-меки сирена като кесо фреска или по-вкусни като сирене фета; със сушени плодове (орехи, кашу, бадеми ...) или сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи ...), и разбира се, всякакви зелени листа, било то ендивия, рукола, спанак или агнешка маруля. Добавете нотка цвят към вашите салати, като добавите шепа боровинки!