Ползи от яденето на пармезан

От: Айко Прунеда

яденето

Първоначално от северния регион на Италия, признат за своите ресторанти и висококачествени продукти, автентичното сирене Пармиджано-Реджано или пармезан, както е популярно и яденето му има някои предимства, които все още може да не знаете.

Това сирене е направено от прясно мляко, получено от крави, които никога не са били хранени със силаж (сух фураж) и което отговаря на регламентиран процес, който осигурява на потребителите оригинален продукт, пълен със здравословни ползи.

Трябва да се спомене, че сиренето, което намираме (настъргано) в супермаркета, не се произвежда по същите стандарти като това на Италия и не представлява същите страхотни свойства.

Според Insider, "пармезанът е добър източник на протеини и мазнини. То е богато на витамини и минерали като калций, витамин А, витамини В6 и В12, фосфор, цинк и мед.".