Ползи от яденето на маслини
Експертите препоръчват да се ядат около 7 маслини на ден. Тази храна се консумира главно като аперитив и има голямо разнообразие със или без кост, цяла или нарязана, зелена или черна. Използва се и като съставка в безброй ястия от нашата испанска средиземноморска диета.
Той представлява суровината, от която се получава зехтинът, и е здравословна храна с висока хранителна стойност, която има важни ползи за здравето и поддържането на здравословна и балансирана диета.
* Те са хранителни поради богатото си съдържание на минерали като натрий, калий, магнезий, желязо, фосфор и йод.
* Те допринасят за доставката на калций в организма. Те са антиоксиданти благодарение на витамините си от група В и провитамините си А и Е.
* Те осигуряват незаменими аминокиселини и витамини.
* Съдържат олеинова киселина, която има полезни свойства за защита на сърцето.
* Има голямо разнообразие с повече от 90 различни вида пълнеж.
* Той е много достъпен и много подходяща съставка в типични летни рецепти като салати.
Можете да ги опитате с или без кост, цели или нарязани, зелени или черни, като аперитив, на тапа или като съставка в безброй ястия от нашата гастрономия.
Подобрете паметта
Маслините съдържат полифеноли, естествени химикали, които намаляват оксидативния стрес в мозъка. Яденето на дневна порция маслини подобрява паметта с 25% според изследване от Университета на Масачузетс в Амхърст.
Дайте енергия
Една чаша маслини съдържа 4,4 mg желязо. Желязото помага в синтеза на карнитин, аминокиселина, която трансформира мазнините в енергия. Освен това желязото увеличава хемоглобина в кръвта.
Намаляване на бръчките
Яденето на маслини подобрява появата на бръчки с 20%, тъй като те съдържат олеинова киселина, която поддържа кожата мека и здрава. Освен това маслините съдържат витамин Е, отличен антиоксидант за здравето на кожата.
Контролирайте апетита