Ползи от брашно от бял боб за вашето хранене и здраве 31 октомври 2013 г.

Морските зърна са богати на протеин, наречен фазоламин, който инхибира абсорбцията на въглехидрати в около 20%, напрт. е. значително намалява изядените калории и отслабнете. Това свойство се запазва само в брашно, което не е подложено на топлина, за да бъде произведено.

вашето

Банковите зърна също осигуряват минерали Какво калций, желязо, калий, както и витамин Е и К. Друго голямо предимство е, че този вид брашно без глутен, подходящи за целиакия.

Какви са ползите от брашното от бял боб?

Отслабване: според проучване, проведено от Университет на Калифорния в САЩ, Затлъстелите хора, които са поглъщали дневна порция от гореспоменатото брашно, са загубили 1,7 кг повече от тези, които не са го консумирали. Този резултат се дължи на няколко много важни фактора във всеки диета за отслабване:

Намалена абсорбция на въглехидрати: Както вече споменахме, брашното намалява усвояването на консумираните с него въглехидрати с 20%, което също намалява калориите в храната, балансирайки формулата за отслабване, която се състои в това, че има по-голям брой изгорени калории от консумираните.

Увеличава ситостта: богато на фибри, брашното от бял боб образува гел в болуса, който забавя абсорбцията на глюкоза и холестерол, което поддържа стомаха сит за по-дълго. Този механизъм позволява консумацията на храна да бъде по-малка, което ви помага да отслабнете.