Ползи от Andean Maca, свойства и противопоказания
Представете си храна, която помага при отслабване, предотвратява диабета, укрепва здравето на сърцето и имунната система, дава енергия, стабилизира настроението, укрепва костите, подобрява плодовитостта и е също афродизиак.
За корена на натъртване, което идва от растение, произхождащо от района на Андите в Перу, е способно на това и много повече.
Много пъти в сравнение с други стимуланти като кофеин, теанинал (L-теанин) и ашваганда. И въпреки че способностите му да увеличава енергията не бива да се отхвърлят, мака също може да бъде суперхрана интересен със своите множество свойства и ползи за нашето здраве.
Растението мака, научно известно като Lepidium meyenii, понякога наричано с понякога също наричано maino и ayak, е известно като перуански женшен.
Расте главно в перуанския регион на Андите, в сурови условия и в много високи райони над 4000 метра надморска височина.
Мака е кръстоцветен зеленчук и следователно е свързана с броколи, карфиол, зеле и кейл и има дълга история на кулинарна и медицинска употреба в Перу (вижте това пълно проучване (на английски): https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
Основната ядлива част от растението е коренът, който расте под земята. Съществува в различни цветове, от бяло до черно.
Как да приемате мака?
Коренът от мака обикновено се суши и консумира под формата на прах, но се предлага и на капсули и като течен екстракт или тинктура.
Когато се приема на капсули, се консумира просто като се придружава с чаша вода, за да се улесни поглъщането. Перуанските капсули мака са идеални за хора, които вече са на режим на добавки и не искат да се занимават с прах. По принцип се препоръчва да не се консумират повече от 2000 mg корен от мака на ден и повечето капсули съдържат доза от 1000 mg.
В случай на мака на прах, много хора я приемат, като я добавят към своите смутита, овесени ядки или дори сладкиши. Вкусът му е доста приятен и не генерира горчив послевкус на течности, включително супи, яхнии и сосове.
Течният екстракт от мака може да се добавя към инфузии или просто към вода.
Вкусът на прах от корен на мака, който някои хора не харесват, е описан като земен и друг път в сравнение с ядките.
Къде можете да си купите мака от Андите?
Понастоящем този корен е широко достъпен в различните си формати (прах, капсули и тинктура) в магазините за биологични храни, в билковите магазини и аптеките.
Мака може да се консумира като алтернатива на кофеина, като защита срещу оксидативен стрес и като бустер за имунната система, наред с много други възможности. Консумацията му е напълно законна и не изисква рецепта.
Ползите и свойствата на корен от мака
Струва си да се отбележи, че изследванията върху мака все още са в начален стадий, въпреки че поради огромните си ползи те се изучават от много учени.
Много от проучванията са малки, проведени върху животни и/или спонсорирани от компании, които произвеждат или продават мака.
Едно от най-известните разследвания е това на перуанския лекар Густаво Гонсалес Ренгифо, който дори беше награден от ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН, за нейното съкращение на английски език) през 2010 г., за изследователската си работа върху леглото.
Този лекар демонстрира, че хората, които консумират това растение, поддържат висококачествено здраве до 75 години живот, което би било еквивалентно на модела на хората с 35 години. Те са четиридесет години печалба в качеството на живот. Това не е нещо, което може да бъде пренебрегнато.
Перуанската мака е богата на протеини, калций (има повече калций, отколкото животинското мляко например), желязо, мастни киселини, омега 3 и 9, въглехидрати, фибри, магнезий, фосфор, витамини, цинк, наред с други хранителни вещества.
Хранителните му сили са много. Освен това помага предотвратяване на диабет, тъй като намалява абсорбцията на глюкоза в кръвта. Има значително количество от Омега 3, което помага в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания и в регулирането на нивата на холестерола в организма.
The желязо, друг важен компонент на мака, предотвратява анемията.
Големият брой на калций че съдържа ползи за укрепването на костите, борба с остеопорозата. Заедно с всички тези свойства грудката действа и чрез контролиране на хормонални нива, като по този начин предотвратява серия от заболявания и минимизира ефекта от промените, като менопаузата.
10 основни свойства на Maca
- Помага при отслабване.
- Повишава либидото.
- Предотвратяване на диабет.
- Помага за здравето на сърцето.
- Борба с анемията.
- Укрепва имунната система.
- Борба с остеопорозата.
- Помага при менопаузата.
- Подобрява плодовитостта.
- Произвежда благополучие.
Мака за отслабване
Голямото количество фибри и въглехидрати правят това растение любимо и осигурява забележителни ползи за тези, които искат да отслабнат. Противно на това, което много хора мислят, въглехидратите са от съществено значение в диетата, като се има предвид, че той осигурява енергията, от която тялото се нуждае. При влакната най-важното е, че те са тези, които регулират червата и придават това чувство на ситост. Поради тази причина мака е отлична храна, за да бъде в менюто на тези, които искат да отслабнат.