Ползи и противопоказания на лена

СЕМЕНА ЛЕН ИЛИ ЛЕН

Ленът е семето на растението Linum usitatissimum (лен). Лененото масло се извлича от семената, които са богати на мастни киселини от серията Омега 3, Омега 6 и Омега 12.

В момента има повече от 190 вида лен, отглеждани в Северна Америка, Северна Африка, Европа и Азия.

Точният произход на оригиналното растение е неизвестен, но семена са събрани в археологически останки във Вавилон, датиращи от около 7100 г. пр. Н. Е.

Ленените семена са обогатени с някои от най-важните и основни хранителни вещества, от които се нуждаем. Протеини, магнезий, калций, фосфор, лигнан сред другите хранителни вещества и минерали. Лигнаните в тази суперхрана помагат в борбата с високите нива на естроген и спомагат за поддържането на балансирани нива на хормоните.