Ползи и недостатъци на скаридите за холестерола

Холестерол

Цялата информация за холестерола

Градската легенда за скаридите: Подобно на много други храни, скаридите (или скаридите) получават лоша преса заради съдържанието на холестерол.

холестерола

Забранена през 90-те години, скаридите са намерили своя път обратно в диетата като алтернатива за здравословно сърце. Въпреки че скаридите имат относително високи нива на холестерол (около 200 mg в 12 големи варени скариди), те съдържат само половината от холестерола, съдържащ се в яйце.

Той е с ниско съдържание на мазнини и калории и с високо съдържание на протеини, съдържа витамини D и B12. Но най-добрата новина е, че скаридите имат и високо съдържание на омега-3 мастни киселини, мастни киселини, за които е доказано, че предотвратяват сърдечните заболявания. Две седмични порции риба или скариди с омега-3 мастни киселини са толкова ефективни, колкото приемането на добавка от рибено масло на ден.

Добрите и лошите новини за скаридите

Както повечето храни, които обичате, от началото на времето има аргументи за и против яденето на скариди. Дълго забранени поради високото си съдържание на холестерол, изследванията показват, че за 75 процента от хората, чийто серумен холестерол не се влияе от диетата, скаридите не представляват риск от повишаване на нивата на холестерола.

Скаридите са чудесна алтернатива на ниско съдържание на мазнини на други популярни морски дарове и съдържат омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че намаляват риска от сърдечни заболявания, фатални аритмии, високо кръвно налягане, рак и дори болест на Алцхаймер. Ако обаче сте от 25-те процента от населението, изложено на риск от високи нива на холестерол в храната, може да искате да се консултирате с Вашия лекар, преди да включите скаридите в диетата си.