Ползата от диета без лактоза Estarguapas
В днешно време млечните продукти получават почти толкова боклуци, колкото въглехидратите. Когато хората обвиняват всичко - от пъпки през мозъчна мъгла до подуване на корема, изглежда правилното нещо е да спрем да консумираме млечни продукти.
Но трябва ли всеки да се откаже от сиренето завинаги? Ами сложно е.
Диета без захар?
5 трика за отслабване без диета
Неотдавнашният прилив на интерес както към хранителни алергии, така и към начина, по който се произвежда храна по света (отчасти благодарение на документалните филми на Netflix като поредицата Rotten), остави много хора скептични към продуктите.
Освен това шумът за ползите от растителната диета също кара много здравословни вечери да избират по-често растения пред животински храни, ако не и да станат напълно вегетариански или вегански.
В същото време свободният пазар за млечни продукти експлодира, като продукти като овесено мляко и кокосово кисело мляко стават все по-горещи. Има много групи по интереси, които искат да популяризират предимствата на различни млечни продукти.
Така че цялото това нещо "Имам мляко" е измама? Ако ви интересува животът без млечни продукти, ето какво трябва да знаете.
Подходяща ли е диета без млечни продукти?
Хората разбиват млечните продукти по различни причини в наши дни.
Един от най-често срещаните: непоносимост към лактоза. Около 65 процента от възрастното население не могат да усвоят лактозата (захарта, съдържаща се в млякото и други млечни продукти), според Националните здравни институти, което може да доведе до подуване на корема, диария, коремни спазми и газове.
Междувременно други хора имат истински млечни алергии, при които имунната система смята, че протеините в млякото и други млечни продукти са чужди нашественици и ги атакува, причинявайки алергична реакция. (Помислете за копривна треска, обрив, хрипове и дори анафилаксия в някои случаи.) Въпреки че алергиите към фъстъци привличат най-много внимание, млякото всъщност е една от най-често срещаните хранителни алергии.
В допълнение към непосредствените проблеми с преработката на млечни продукти, много хора сега избират да се хранят без млечни продукти поради причини за начин на живот.
Веганите, например, решават да избягват всички животински продукти, независимо дали по здравословни, екологични или етични причини. Междувременно палеоядците пропускат млечни продукти въз основа на теорията, че ранните хора не са я консумирали.
Трети пропускат млечните продукти поради опасения относно хормони и други добавки, участващи в конвенционалното производство на млечни продукти и мляко.
Ето всички храни, от които ще се нуждаете, за да се откажете от диета без млечни продукти.
Вероятно имате представа за храните, с които ще трябва да се сбогувате на диета без млечни продукти, но ето бързо опресняване, за всеки случай.
Първо, млечните продукти включват мляко и други храни, направени от краве, овче и козе мляко. (Да, яйцата са страхотни.)
Така че, ако решите да се откажете от млечните продукти, ще трябва да се откажете от млякото, киселото мляко, сиренето, сладоледа, маслото, заквасената сметана и всичко друго, направено с тях.
Няма повече Бри или Manchego. Край на млечния шоколад.
Въпреки че избягването на пътеката за млечни продукти може да бъде лесно, ще трябва да внимавате и с млечните продукти, които дебнат в печени изделия, супи, сосове и сосове. Също така е добре да се консултирате със сервитьорите, когато вечеряте, за да сте сигурни, че ястията не са приготвени със сметана или масло.