Полуобезмасленото мляко на Mercadona, избрано от любимите млека от читателите

ABC.es организира сляпа дегустация с "полу" марките мляко Pascual, Lauki, Bomilk и Hacendado

Свързани новини

Победителят в дегустацията е млякото от марката Hacendado, с добри резултати във всички области (визуално, обонятелно и вкусово), подчертаващи високите оценки по отношение на вкуса му.

mercadona

Сравнени са четири варианта на полуобезмасления сорт, представени в 1-литров контейнер с тетрабрик, като всички те санирани чрез обработка с UHT (Ultra High Temperature), термичен процес за елиминиране на микроорганизмите чрез нагряване, което позволява на млякото да бъде съхранява се при стайна температура в продължение на няколко месеца .

Неговата издръжливост след отваряне на контейнера изисква съхранение на студ и период на консумация от 2-3 дни за Lauki и Hacendado и без да се определя, в случая с Pascual и Bomilk.

Приносът на мазнините и енергийната стойност се различават малко между тях, въпреки че липсва еднаквост в етикетирането, което позволява на потребителя да сравнява всички хранителни стойности между продуктите.

Пасхално

Цената му е най-висока, 0,99 евро. Изработена е от групата Leche Pascual S.A. която също предлага на пазара марката Flora. Притежава печата за „превъзходен вкус“ от ITQI 2012 (Международен институт за вкус и качество), организация, която отговаря за оценка на храни и напитки от готвачи и сомелиери.

Представен е в рециклируем контейнер за тетра опаковка от отговорни източници с лесно отваряща се капачка. Енергийната му стойност на 100 ml. е 46 kcal. и 1,6гр. на мазнини. Мненията на дегустаторите са: "Лек и гладък", "доста течащ" или "малко вкус, гладък".

В глобален мащаб той получава оценка от 60 точки от 90 възможни.

Лауки

Полуобезмасленото мляко на Lauki е около 0,79 евро. Той се предлага на пазара от Lactalis Puleva S.L., който също е посветен на детските млечни храни, органични и смутита.

Той използва рециклируема тетра опаковка от отговорни източници и включва лесно отваряне. Енергийната му стойност е 45 kcal. И 1,6 гр. на мазнини. Потребителските мнения предполагат, че сред полуобезмасените се среща силно мляко: „то е сладко“, „има интензивен вкус“, „много плътно“.