Полски лениви кнедли (Leniwe Pierogi)

Полските мързеливи кюфтета, известни като leniwe pierogi, всъщност са кюфтета, подобни на kartoflane kluski, с изключение на това, че сухо тесто, фермерско сирене или сирене ricotta са включени в тестото вместо картофи. Тестото се оставя ненапълнено.
Винаги, когато видите полската дума leniwe, която буквално се превежда на мързелив, заедно с рецепта, това просто означава, че е лесно да се направи.