По-лошо от безполезни антиоксиданти Salud EL PAÍS
Витаминните добавки не само не предотвратяват заболяването, но и увеличават смъртността
Обещанието за здраве и дълголетие, създадено през последните десетилетия от антиоксидантните добавки, изчезна. Ако се ръководеха от научни доказателства, а не от рекламите на сирените, многото милиони хора, които приемат тези хранителни добавки в Европа и САЩ (10-20% от населението), за да предотвратят рак и други хронични заболявания, трябва да спрат . Приемането на витамин А, витамин Е, бета-каротин и други антиоксиданти, заедно или поотделно, вече се подозира, че няма осезаем положителен ефект върху здравето, но поне се предполага, че не е вредно. Сега е доказано, чрез типа проучване, което предлага най-много научни гаранции, че антиоксидантните хапчета са не само разточителни отпадъци, но и могат да съкратят живота.
Големият бизнес с витаминни добавки предизвика безброй проучвания за техните потенциални благоприятни ефекти върху стареенето, рака, сърдечно-съдовите заболявания, болестта на Алцхаймер и много други хронични заболявания. Направени са добри, справедливи и лоши изследвания и заключенията са достатъчно неприятни, че не сме сигурни дали антиоксидантните добавки са били полезни или вредни за здравето. Очевидно рекламата многократно е получавала най-положителните резултати.
„Доказателствата, доказващи наличието или отсъствието на ползи от използването на мултивитамини и минерални добавки за предотвратяване на рак и хронични заболявания, са недостатъчни“, постанови през 2006 г. преглед на Националния здравен институт на САЩ.
The инструмент научни изследвания, които сега показват, че антиоксидантните добавки не са безопасни, се наричат „систематичен преглед с мета-анализ“, тоест глобален статистически анализ на клинични изпитвания, които са изследвали здравните ефекти на основните антиоксиданти: бета-каротин, витамини A, E и C и селен. И тяхната присъда, подкрепена от 68 клинични изпитвания с 232 606 участници, поставя под въпрос превантивната ефикасност и безопасност на тези добавки.
„Нашите резултати надхвърлят предишни прегледи и насоки, което предполага, че антиоксидантните добавки може да не са от полза“, обяснява водещият автор на работата Горан Белакович от Медицинския факултет на Ниш в Сърбия.
Резултатите от това проучване, публикувано на 27 февруари в Вестник на Американската медицинска асоциация (JAMA), показват, че бета-каротинът и витамините А и Е са свързани с повишаване на смъртността съответно от 7%, 16% и 4%, докато витамин С и селен изглежда не повишават риска от смърт (селенът може да го намали, въпреки че не е безопасно и са необходими нови проучвания за изясняването му, твърдят авторите на работата).
На много граждани вече им писна от противоречиви изследвания и здравни съобщения. Защо трябва да се доверяват на това проучване повече от предишните? Как да разберем, че това, което е бяло днес, утре няма да е черно? „Настоящите данни са много по-надеждни от онези, които имахме досега, защото идват от систематичен преглед на рандомизирани проучвания и защото са в съответствие с предишни прегледи“, казва семейният лекар Пабло Алонсо Коело, изследовател, свързан с иберо-американския Cochrane Център и непознат за изучаването на ДЖАМА. „По принцип доверието в тези резултати е високо и е малко вероятно по-нататъшните проучвания да променят наблюдавания ефект“.