Погрижете се за сърцето си със средиземноморската диета
Информация за автора
Предварителното проучване прави средиземноморската диета видима в рамките на Световния ден на храната.
Какво е ПРЕДВИДЕНО?
Изследване, което се стреми да демонстрира ползите от средиземноморската диета върху здравето на сърцето.
Средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на зехтин, плодове, ядки, зеленчуци и зърнени храни, умерена консумация на риба и птици и нисък прием на млечни продукти, червено месо, преработени меса и сладкиши, както и вино, умерено консумирано по време на хранене. Наблюдателни кохортни проучвания и проучване за вторична превенция (Lyon Diet Heart Study) показват обратна връзка между спазването на средиземноморската диета и сърдечно-съдовия риск.
В това изпитание средиземноморската диета, допълнена с екстра върджин зехтин или ядки доведоха до намаляване на абсолютния риск с приблизително 3 сърдечно-съдови събития на 1000 човеко-години, с 30% намаление на относителния риск сред високорисковите индивиди които първоначално са били свободни от сърдечно-съдови заболявания.