Погрижете се за черния си дроб! Социално хранене
Тази седмица прочетох статия за чернодробните заболявания. От десетилетия заболяванията на черния дроб се свързват с хора, които пият много алкохол. Твърде много алкохол означава, че около черния дроб се отлагат мазнини, които увреждат чернодробните клетки, но често на този етап липсват симптоми. Ако обаче този процес продължи с години, постоянното и многократно увреждане на чернодробните клетки може да доведе до образуване на белези - тежките белези на черния дроб са известни като цироза. Тези белези правят черния дроб твърд и бучка и в резултат на това черният дроб спира да работи правилно.
Нова информация казва, че мастният черен дроб не трябва да е свързан само с висока консумация на алкохол, но има и много общо с преяждането. Наднорменото тегло насърчава прогресирането на чернодробните заболявания, тъй като високите нива на висцерални мазнини се съхраняват около органите. Тази висцерална мазнина произвежда мастни киселини и други възпалителни вещества, които увеличават увреждането на чернодробните клетки, според професор Масимо Пинзани, специалист по черния дроб и директор на Института за чернодробно и храносмилателно здраве към Университетския колеж в Лондон.
Един от най-големите проблеми е, че чернодробното заболяване е трудно да се диагностицира преди напредналия стадий. Андрю Лангфорд, директор на British Liver Trust обяснява;
Има много малко симптоми. Черният дроб няма нервни окончания - така че когато е повреден, не винаги го забелязвате. "
Първите признаци на проблем са:
- Изключителна умора
- Тъмната урина
- Бледи изпражнения
- Жълтеница - Това се причинява от натрупването на отпадъчния продукт билирубин, който увреденият черен дроб не може да отстрани.
«Ако някой ви коментира,‘ Колко добре ви виждам! Били сте на почивка! “И не сте били на слънце, може да имате лека форма на жълтеница“, казва г-н Лангфорд.
Други усложнения в напредналите стадии на заболяването включват епизоди на объркване, загуба на паметта и дори халюцинации. Това има клиничното наименование на чернодробна енцефалопатия и се дължи на натрупването на токсини в тялото, които засягат мозъка, това може да причини състояние, подобно на деменция.
Чернодробните заболявания са петата причина за смъртност в Обединеното кралство и броят на смъртните случаи се е увеличил с 25% през последното десетилетие - отчасти поради тежката консумация на алкохол, но и поради наддаването на тегло. Чернодробната болест не само убива повече хора, но и убива по-бързо. Средната възраст на човек, умиращ от чернодробно заболяване днес, е 57, само преди 2 години е била 59, а в средата на 80-те е била на 63 години.