Подсладители инструмент за отслабване - Здраве - Café Estrella
Некалоричните подсладители са ефективно средство за противодействие на наддаването на тегло, тъй като намаляват консумацията на калории
Изправени пред кризата със затлъстяването в по-голямата част от света, продуктите с ниско или никакво съдържание на калории станаха много популярни като инструмент за контрол на теглото и избягване на прекомерен прием на енергия. Все още има противоречие относно реалното въздействие на безкалоричните подсладители, използвани за подслаждане на тези продукти, върху телесното тегло.
Повечето експерти са съгласни, че като заместители на захарта, некалоричните подсладители са ефективно средство за противодействие на наддаването на тегло чрез намаляване на приема на калории. Други поставят под въпрос тези предимства и дори твърдят, че подсладителите биха могли да насърчат наддаването на тегло, защото като спре да получава калориите от захар, тялото ги компенсира, като консумира енергия от други източници.
За да изясни противоречието, д-р Брайън Каваняри, експерт по здравни науки в Папския католически университет в Аржентина, анализира най-подходящите изследвания върху подсладителите и техните ефекти върху телесното тегло. Каваняри открива, че въпреки че в определени случаи има енергийна компенсация, това не е от значение или кара хората да наддават на тегло. Напротив, според техните изследвания, консумирането на нискокалорични или безкалорични продукти неизменно води до икономия на калории, независимо от възможен компромис.