Подобрете храносмилането си благодарение на ензимите и пробиотиците, на които приличам
Въпреки че се храните балансирано, ако храносмилателната система не е в състояние да трансформира и усвои правилно хранителните вещества, ще бъде трудно да се радвате на добро здраве. В този процес ензимите и пробиотиците са от голяма помощ.
- Започнете
- Специалисти
- Natur Import
Здравето на червата е от ключово значение, защото това, което се случва в червата, има пряко въздействие върху цялостното здраве. Храносмилателната система има функцията да трансформира хранителните молекули в прости вещества, които лесно могат да се използват като източник на енергия. Здравето и енергийното ниво зависят от това последващо храносмилане и асимилация и в тези процеси се намесват както храносмилателните ензими, така и чревната микробиота.
Храносмилателни ензими
Ензимите са молекули, изградени от вериги от аминокиселини, които тялото произвежда. Ензимите са от съществено значение за организма, тъй като те катализират хиляди важни химични реакции, като смилане на храна, възстановяване и регенерация на тъканите или доставяне на енергия на клетките, наред с много други.
На храносмилателно ниво, ензими помагат за разграждането на храната на по-малки частици, за да може тялото да ги използва: амилазата разгражда въглехидратните молекули; лактазата разгражда лактозата (млечна захар); протеазата разгражда протеините; липазата допринася за усвояването на мазнините.
Тялото произвежда ензими, но също е много важно е да ги набавите от храната, тъй като с възрастта произвеждаме все по-малко. Ето защо е важно да се консумират сурови храни като зеленчуци, плодове и кълнове. Освен това ферментирали такива като мисо, тамари или кисели краставички също осигуряват ензими.
В случай на ензимен дефицит, храносмилането се усложнява и се генерира ферментация и гниене на храната. Тези полусвоени храни разбалансират чревната микробиота и благоприятстват лошата, генерират се токсини, които преминават в кръвта, а несмляните пептиди също преминават в кръвообращението и активират имунната система. За да се избегне това, добавки с ензими като папаин (от папая) или бромелаин (извлечен от ствола на тропическия ананас). И двете са протеолитични ензими, които освен че подпомагат храносмилането, са и естествени противовъзпалителни средства. Бромелаинът се препоръчва след тежки, богати на протеини ястия.