Подобно на цигарите, в САЩ кафето трябва да предупреждава, че причинява рак - Good Vibes

цигарите

„Кафето е опасно за здравето и причинява рак.“ Това би било предупреждението, че важни заведения като Starbucks трябва да уведомят клиентите си скоро поради предложение 65 в щата Калифорния (САЩ).

Според закона, приет в Калифорния през 1986 г., известен като предложение 65, всяка дейност по водоснабдяване, която може да съдържа опасни за здравето вещества, трябва да бъде придружена от предупреждение за обществеността. Въведете веществата, предвидени като токсични в споменатия закон, включва акриламид, съдържащ се в кафето.

Това вещество се намира естествено в някои храни и се произвежда при печене на кафе. А в Калифорния се свързва с рака и неговото развитие

В дело, заведено от Съвета за токсично образование и изследвания, се отбелязва, че кафенета като Starbucks, Peet’s и BP не уведомяват клиентите за рисковете от акриламид.

Ето защо сега те изискват всички заведения, които сервират кафе в която и да е от неговите презентации, да предупреждават клиентите си за потенциалните рискове от консумацията му чрез фразата „Кафето е опасно за здравето и причинява рак“, както е предвидено в закона за акриламида.

Кой казва, че акриламидът е опасен

Акриламидът е в списъка от 1 януари 1990 г., въпреки че учените не откриват присъствието на химикала в готвени храни до 2002 г., когато шведската Национална администрация по храните докладва по въпроса. Акриламид може да се намери и в картофени чипове, хляб и други зърнени продукти.

Осем години след този шведски доклад Съветът за токсично образование и изследвания завежда граждански иск срещу компании, които продават кафе на обществеността, позовавайки се на нарушения на Закона за безопасна питейна вода и Закона за прилагане на токсичните вещества, известен също като Предложение 65, приет от избиратели през 1986 г., изискващи всички компании с 10 или повече служители в Калифорния да предоставят ясни предупреждения, преди да излагат клиентите на каквито и да било химикали, открити в списъка на щатите с известни канцерогени.