Подготовка на никарагуанските понички от Сомотенас

Състав:

  • 12 килограма царевица.
  • 5 килограма сухо сирене.
  • 4 яйца.
  • торба и четвърт сол.
  • 4 килограма масло.
  • шепа вар.

подготовка:

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете царевицата много добре, след това да я поставите в тенджера и да я сварите с много вода и сол, разбъркайте много добре, докато царевицата се обели, без да се препече.
  2. Когато царевицата изтегли горния слой и зърното е меко, извадете го и го поставете да се охлади и го измийте.
  3. Поставете съд с малко вода, добавете още бульон и оставете царевицата да кисне приблизително 24 часа.

Сега вече знаете Как да си направим поничките Somoteñas от Никарагуа от вас зависи да ги приготвите и придружете ги с кафе като религия.