Почти всички от нас имат аномална връзка с храната »El Correo
Специалистите предупреждават за нарастването на засегнатите от хранително поведение, което все по-трудно се открива. Еспидо Фрейре е последното известно лице, което говори за своя опит без табута
Всеки, който разглежда статистиката относно хранителните разстройства (хранителни разстройства), може да си помисли, че ситуацията е останала стабилна през последните 15 или 20 години, когато те започнаха да бъдат известни на широката общественост. В момента се изчислява, че между 1% и 3% от населението страда от нервна анорексия; че между 3% и 5% страдат от булимия и че около 2% проявяват така нареченото разстройство на преяждане (компулсивно хранене в епизоди, които се повтарят с известна честота). Тоест на практика същото като тогава.
Според дискурса на специалистите обаче ситуацията по никакъв начин не е обещаваща. „Няма официални данни и нямаме точни проценти, но сме забелязали, че профилите на пациентите са се променили много и границите между различните хранителни разстройства са се размили. Класиците (анорексия и булимия) продължават да съществуват в същата пропорция, но трябва да добавим и така наречените неуточнени хранителни разстройства, които всъщност са тези, които в момента се диагностицират най-много “, казва Сесилия Каруана, психолог в Асоциацията в защита на вниманието към нервната анорексия и булимия (ADANER), в Мадрид.
Да даде пример в семейството
-Все още има тенденция да угояваме малки деца и след това да ограничаваме храненето им, ако видим, че те наддават. Не е нужно да го насилвате, ако той не иска повече и е по-добре да поставите по-малко количество в чинията и да дадете възможност за повтаряне, за да сервирате много голяма порция, която трябва да бъде завършена без глад.
-Храненето трябва да бъде спокойно, а не порицания или спорове или свързани с изнасянето на мръсното пране. Трябва да седнем на масата, да я поставим правилно и да си измием ръцете. Той е идеален за насаждане на навици за здравословен начин на живот извън чисто хранителните.
-Детето трябва да ни придружи до покупката, за да разбере защо слагаме определени неща в кошницата и откъде идват продуктите, които приготвяме по-късно. Трябва да се управляваме от необходимото; не пълнете колата като луда. Спазвайки безопасността, те трябва да се запознаят с кухнята, тъй като научават за текстури, вкусове и това е прост начин по-късно диетата им да бъде разнообразна.
-Децата се учат чрез имитация, така че страхотните речи няма да са от голяма полза, ако родителите след това ядат бързо, всичко и по какъвто и да е начин. Това образование ще ги накара да вземат правилни решения, когато са сами (училищна трапезария, рождени дни, лагери).
-Трябва да прогоним концепциите, които правят разлика между добри и лоши храни или продукти, които трябва да се приемат винаги или никога. Всичко може да се яде по ваша мярка и по ваше време.
-Храненето добре трябва да бъде част от нашето ежедневие, не е изключение. Храненето здравословно не е диета или постоянен режим и това е концепция, свързана със здравето, а не с естетиката.
Дифузни профили
Тази концепция за неуточнена ЕД се отнася до хора, които не отговарят стриктно на всички клинични критерии, за да бъдат диагностицирани с чиста ЕД, но представят различни собствени патологични поведения. По този начин терапевтите все повече откриват смесени нарушения, непълни или свързани с други психични проблеми.
„Несъмнено имаме по-голям обем в консултациите, независимо от статистиката, но това, което наистина е забележително, е, че диагностиката и лечението са по-сложни, тъй като откриваме смесени клинични картини и много съпътстващи заболявания; тоест други заболявания или психични симптоми, свързани с ЕД; фундаментално гранично разстройство на личността и сериозни проблеми с поведението “, привлича Густаво Фаус, директор на здравеопазването в Института по хранителни разстройства (ITA) в Барселона; център, специализиран в лечението на тези патологии.
По този начин и според експертите пипалата на TCA започват да достигат до все по-млади възрасти, жени, които са около менопаузата и мъже. „В действителност по-голямата част все още е в юношеска възраст, но е вярно, че останалите случаи са по-рядко срещани“, казва Хосе Мануел Морено от Испанската педиатрична асоциация.