Почистващите диети не работят, ето какво можете да направите
За много хора коледните празници са дни на излишък с храна и алкохол. Маратонките събират прах от няколко седмици бездействие, а неизбежният махмурлук завършва с тежък преглед на различните отпуснатост пред огледалото и целта да влезе във форма през новата година веднъж завинаги.
Коледни запои създават усещането, че сте замърсени отвътре, и гледката на тези любовни дръжки може да ви накара да мислите, че те са част от вас, която можете да разтворите или разтопите, за да се отървете от тях.
Така пристигайте, година след година, прочистващи, очистващи или детокс диетидетокс. Има много разновидности: пийте вода с кленов сироп и лимон в продължение на една седмица, имайте само плодове или сок или само супи от лук.
Всички те се свеждат до едно и също нещо: гладувайте себе си. с надеждата да "изчистите" "токсините", натрупани през дните на излишък, и да се надяваме, да загубите тези килограми, които сте натрупали. В най-лошия случай много неподозиращи хора придружават тези ограничителни диети с кафе или глинени клизми, предназначени да детоксикират дебелото черво, лаксативи, диуретици и други варварски ритуали.
Почистващи диети те не работят по нито един от тези фронтове. Те не само са неефективни, но и са вредни и се основават на погрешни схващания за това как работи тялото ви. Защото, о, изненада! тялото ви не натрупва токсини.
Вашето тяло не натрупва токсини
Нека изясним: ако тялото ви натрупва токсини, това е така, защото сте в болницата на път да умрете. Вярно е, че има токсини в околната среда, в храната, във въздуха и във водата, която пиете, но тялото ви ги обработва и отделя всеки ден.
Черният дроб не е филтър, а химическа лаборатория, която трансформира някои вещества в други. Много токсични вещества, които достигат до нашето тяло, се превръщат в безвредни от черния дроб. Други се екскретират директно през урината, лимфната система, белите дробове, изпражненията или потта.
Например алкохолът, който е токсичен, се метаболизира в черния дроб до ацеталдехид, който е канцерогенен. Но за щастие процесът продължава, ацеталдехидът се трансформира в ацетат и в крайна сметка в CO2 и вода, които са безвредни. Ако пиете много алкохол за дълго време, черният дроб не може да се справи и тези токсични вещества увреждат клетките му в процеса, което може да доведе до затлъстяване на черния дроб, цироза или рак, но нищо от това няма връзка с натрупването на токсини.
В дебелото черво също не е останало нищо, което е обикновена тръба (освен ако не сте запек). Какво да носите в себе си останки от гнила ябълка от години в червата ви е градска легенда. Попитайте гастроентеролог, който се препитава с колоноскопии, дали някога е намерил някоя от тези остарели ябълки. Нито токсините се съхраняват в кожата, бъбреците или белите дробове. Вашето тяло е машина за екскреция.
Единствените изключения от това правило биха били тежки метали или ендокринни разрушители като BPA, които се натрупват в мастната тъкан. Но тези процеси отнемат години и, повярвайте ми, ако случаят е такъв, нито лучената супа, нито кленовият сироп няма да ви помогнат.
Опасен начин за отслабване
В съзнанието на тези, които правят тези почиствания също е отървете се от килограмите. Загубата на тегло по време на прочистване се случва просто защото гладувате. Ако вашият идеален прием на калории е между 1500 и 2000 kcal, тези чаши кленов сироп (захарна вода) ще ви дадат само около 300 kcal.