Победител; тегло за клане; Защо; ниско е в Аржентина
Кои са факторите, които влияят върху решението на производителя да определи тежестта на продажбата? Как влияе търсенето за различните категории и зимното предлагане? Каква роля има цената на произведения килограм.
За Агрозит. 12.06.2017 | 12:12
Защо е под тежестта на труда?
Причините, поради които теглото за клане не се увеличава значително, са представени в тази работа. Тази тенденция няма да се промени, докато относителните стойности на продажбите не бъдат променени.
Въведение
По време на фазите на ликвидация и докато националните запаси от добитък не се променят, при сегашните производствени системи и ценовите взаимоотношения, като цяло има малка тежест на работата. От друга страна, теглото за клане има тенденция да се увеличава, когато има увеличение на запаса.
Вариациите в теглото на клане се обясняват, наред с други причини, с икономическата ситуация, която възниква в реалността на производителя на животни, през различните етапи на животинския цикъл.
Във фазите на ликвидация телето губи стойност в сравнение с телето, което означава, че не е необходимо животното да натоварва много килограми, за да компенсира неблагоприятното съотношение покупка/продажба. От друга страна, тъй като цената на месото намалява, става относително по-скъпо да се произвежда килограм месо (особено в системи с високи нива на добавки или угояване без отглеждане), тази ситуация става по-неблагоприятна, колкото по-висока е е живото тегло на животното.
• Според историческите ценови редове ниските стойности на мазнини водят до спад на цената на телето повече от пропорционално, като по този начин остават по-благоприятни отношения покупка/продажба, но това обикновено не се превръща в добри икономически резултати поради загубата на стойност на дебелия човек. В тези случаи, за да се получи същата печалба с леко животно като тежко, е необходимо вторият килограм да се продава по-скъпо. Намаляването на цената на произведения килограм намалява процентната разлика между една категория и друга.
• Високите стойности на мазнини имат силно изразено влияние върху цената на зимуването, което води до увеличаване на стойността на телето в по-голяма пропорция от телето.
Тази ситуация показва неблагоприятно съотношение купува/продава за зимуването. Тази ситуация обикновено води до добри икономически маржове, главно поради увеличаването на стойността на продажбите. С други думи, печелят се повече за всеки произведен килограм. В такива ситуации е възможно да се получи по-добра икономическа възвръщаемост, дори чрез продажба на най-тежкото животно на по-ниски стойности от най-лекото. Намаляването на цената на произведените килограми увеличава разликата между единия и другия. Сред факторите, които определят резултата от процеса на угояване, продажната цена е индивидуалният фактор, който има най-голяма намеса.
Диференциални цени според категорията;
Категориите с най-високо живо тегло имат по-ниска цена за килограм от най-леката. Графика 2 представя средното месечно поведение на четири различни категории по отношение на цената на дебелото теле. Всички стойности съответстват на средните месечни стойности на пазара на Liniers.
Средно цената на килограм бички над 520 килограма е еквивалентна на 84% от цената на телетата, но поведението им има подчертана сезонност. Има минимум през месец май, където цената на 520 бика представлява 79% от стойността на телето и максимален пик през месец ноември, когато разликите между категориите се свиват, а цената на тежката бичка представлява 87,9% от цената на телето.
Останалите категории бикове имат същото поведение, само че разликата между тях и тези на телето намалява, тъй като бичовете са по-леки.
Сезонното поведение на тези ценови отношения много вероятно отговаря на:
а) Намаляване на предлагането на животни за клане, което се случва между февруари и юни, най-голямото предлагане е от юли нататък (вж. Формиране на цената на живия килограм)
б) По-ниско участие на категорията теле в общия брой на закланите животни през април-май (графика 3, данни на IPCVA) и увеличаването му през пролетта.
Или към комбинираното действие и на двамата.
Икономическо определяне на най-удобното тегло на продажбите
Изо маржовете и изо наемите ще се използват като инструменти за определяне на продажните цени, които трябва да бъдат получени, за да съответстват на резултатите и наемите в дадена ситуация. Префиксът "iso" означава равенство. Изомаргинът представлява 2 или повече различни ситуации, които имат еднакви общи полета.
С тази методология е възможно да се наблюдават какви биха били необходимите цени за довършване на животните при по-високи кланици и да се получат същите резултати. Първоначално това ще зависи от разглеждания оригинален модел и цената, която пазарът плаща за взетата под внимание категория.
Маржът е функция на: цените на покупка и продажба; себестойността на произведения килограм; и от получената продукция за единица. Това са факторите, които ще определят резултата, ако искате да изчислите дохода, трябва да знаете и размера и продължителността на периода, през който капиталът е обездвижен.
След като се дефинират производствените модели, е възможно да се получи един и същ икономически резултат, с различни комбинации от разходи и/или доход. Изо маржовете са много полезни инструменти, когато ограничителният вход се окаже земя.
Рентабилността свързва резултата с капитала, вложен в игра за неговото получаване. Това е брутният марж и печалба, разделени на основен капитал. Рентабилността показва възвръщаемостта на инвестирания капитал, така че при определени условия е полезно да можете да сравнявате алтернативите помежду си, като този индикатор може да реши къде да инвестира капитала.