Плодовете са широко разпространени факти и митове NALB

плодовете

NUTRIPPORT ЗА ЗВЕРИ

ПЛОДОВИТЕ МАСТЯТ ЛИ? МИТОВЕ И РЕАЛНОСТИ

Ползи за плодовете
HIIT обучение
Хайде върви, Преминете към същността!

В предишната публикация говорих за многото ползи от плодовете, но тези супер храни имат и своята тъмна страна. Как !? Какво може да бъде лошо? Да и не. Казва се за всичко, от това, че плодовете се угояват през нощта, докато те са като бомби със закъснител за хората с диабет. Обаче ... колко истина има във всичко това?

Какво ще ви кажа?

Плодовете могат да бойкотират диетата

Мит 1. Плодовете се угояват през нощта или за десерт: ФАЛШИВКА

Храната в изолация не е това, което определя напълняването или отслабването, а на набор от всичко, което ядете. От друга страна, по-скоро се вижда, че ежедневната консумация на плодове е свързана с контрол на наднорменото тегло и затлъстяването благодарение на нискокалоричен прием И неговият съдържание на фибри (проучване и проучване).

Що се отнася до приемането на плодовете през нощта или за десерт, няма научни доказателства, че е по-добре да се ядат в точно определено време. Калориите ще бъдат същите в 10 сутринта, както в 10 през нощта. В крайна сметка важното е на енергиен баланс през целия ден. Отново набор от всичко, което ядем, независимо кога сме го направили.

Мит 2. В плодовете има много захар: ФАЛШИВКА

Този мит се разрушава само от сравнете някои от най-сладките плодове с ултрапреработени продукти, които обикновено се консумират (фиг. 1).

Фигура 1. Количество прости захари в различни плодове и ултрапреработени продукти

Дори да правим сравнението с много големи порции от тези плодове, виждаме, че дори малък контейнер с флан има повече захар. Ако сравнението беше направено с плодове с по-малко захар (ягода, диня, праскова, портокал ...) разликата вече би била смешна.

Мит 3. Плодовата захар е също толкова лоша, колкото и ултрапреработената захар: ФАЛШИВКА

Въртейки се с предишния мит, това е напълно невярно. Не може да се сравни безплатната захар, която се добавя към сладкиши и други ултрапреработени продукти (фиг. 2) с присъщата захар на целия плод. Свободната захар, добавена към ултра-обработената, се абсорбира като куршум в кръвта ни, причинявайки скок в кръвната глюкоза. Това е свързано с развитието на различни метаболитни заболявания.

Фигура 2. Съдържание на свободна захар в някои ултрапреработени продукти, представени с кубчета (1 куб = 4 g безплатна захар). Безплатната захар действа в организма по същия начин, както би действала бялата/кафява захар.
Източник: Sinazucar.org

Въпреки това, в цели плодове (не изцедени) захарта не е безплатна, но е „Заключена“ в матрицата на храните. Тоест в набора от хранителни и нехранителни вещества на храната. В рамките на този набор фибрите причиняват забавяне на усвояването на захарта и по този начин предотвратяват тези пикове в кръвната глюкоза. По този начин се избягва рискът от развитие на гореспоменатите метаболитни заболявания.