Плодове за вечеря, да или не
Митът за това дали консумацията на повече мазнини през нощта е нещо, което генерира несъответствие в мненията
Това е един от най-противоречивите въпроси в областта на храненето. Яденето на плодове за вечеря винаги е било обект на съмнение, тъй като не всеки го смята за подходящо, особено ако възнамерявате да отслабнете. За това разговаряхме Марта Солер, Степен по фармация, както и по наука и технологии за храните и експерт по здравословно хранене (@livingreen_marta), който настоява да се вземат предвид два ключа при оценяването на този въпрос. Първото, това плодовете са основна съставка което трябва да бъде съществена част от здравословната и балансирана диета за всеки. Второто, тази био-индивидуалност, тоест конкретните обстоятелства на всяко тяло, прави разликата.
Плодовете, основният стълб на здравословното хранене
Няма съмнение относно важността на яденето на плодове. Техен множество ползи и витаминен принос те са безспорни. По този начин Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да приемате 5 порции дневно между тях плодове и зеленчуци, разпределени през целия ден, тъй като всеки счита за най-подходящ. „Не можем да забравим, че всеки организъм има свои собствени характеристики и може да страда от специфични случаи на непоносимост към фруктоза или трудно храносмилане, така че всеки да знае кога ще бъде по-удобно да го консумира“, казва треньорът. По същия начин трябва да се вземат под внимание и други външни фактори, като например кога да се заспи или ако има нощни работни смени, което ще промени циркадните цикли (биологичен ритъм) и хранителните нужди ще бъдат много различни.