Плодове в храненето на децата: портокал и мандарина
Share Плодове в храненето на децата: портокал и мандарина
Абонирайте се за бебета и други
Продължавайки нашия преглед на плодовете в храненето на бебета. След като говорим за два от най-консумираните плодове, ябълката и крушата, ще поговорим за портокал и мандарина, цитрусови плодове, които най-често се ядат от бебета.
Лимонът, лаймът и грейпфрутът също принадлежат към тази група, но поради киселинния си вкус тези плодове, с малки изключения, обикновено не обичат бебетата.
Благодарение на високото си съдържание на витамин С, цитрусови плодове Те се намесват в образуването на колаген, кости и зъби, червени кръвни клетки, благоприятстват усвояването на желязо от храната и повишават защитата срещу инфекции. Смята се, че витамин С действа като защитен щит срещу настинки, но има изследвания, които развенчават тази теория.
Консумацията му е по-полезна през зимата и при сезонни промени, когато обикновено има възходи и падения в защитната система на децата и те са по-уязвими към настинки и инфекции.
Цитрусовите плодове могат да бъдат включени в диетата на бебето от шестмесечна възраст, когато се въвежда допълнително хранене. След първата година децата трябва да консумират две парчета плод и едно от тях трябва да е цитрусово.
Портокалът при хранене на кърмачета
По отношение на хранителните му характеристики се откроява нискокалоричното съдържание, високото съдържание на вода, витамин С, фолиева киселина, минерални соли като калий (в големи количества), магнезий, желязо, фосфор и калций, полезни за физическия и психическия баланс. и бета-каротин, провитамин с антиоксидантни свойства.
Това е важно източник на витамин С, от съществено значение за здравето на организма, тъй като насърчава усвояването на други витамини и минерали. Освен това, като антиоксидант, той предотвратява сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания.
Провитамин А (бета-каротин) участва в доброто зрение, кожата, косата, лигавиците, костите и функционирането на имунната система.
Портокалът също така съдържа разтворими фибри, най-голямото количество под кожата и между сегментите, така че консумирано цяло или в сок, но с каша е показано за подобряване на запека при деца.
Има различни видове портокали, но можем да ги класифицираме в сладки портокали, известни като трапезни портокали, и кисели портокали, обикновено използвани за десерти, сладкиши и конфитюри.
За децата е по-добре да избягват кисели сортове, защото те могат да причинят стомашни разстройства. Избирайки за най-сладкото.