Плодове от берберис за отслабване
Всички със сигурност познаваме сладкия вкус на берберис още от детството. Бери, което придава вкус за приготвяне на сладкиши, в северните полукълба на Земята се нарича "северният лимон", ние го наричаме берберис.
Хората често не разбират защо китайският берберис за отслабване (плодове Годжи), донесен от далечни страни, се радва на голяма популярност сред нашите сънародници, казвайки: "Кое е най-лошото ни?" Сега ще се опитаме да разберем това.
Разликата между берберис и годжи бери
Мнозина вярват, че берберис и годжи бери не са нищо едно от друго не е по-различно. Това мнение е погрешно. Да, и двамата растат пикантни храсти, чиито клони са залепени с продълговати червени плодове, но не всички са определящи признаци.
Както берберисите, така и годжи плодовете са силно киселинни, докато бълбълът има вкус на „цитрусови плодове“, за разлика от тибетския си брат. Дори ако първо опитате едно зрънце, а след това друго, ще бъде много трудно да ги объркате.
Външните разлики на берберис от годжи бери могат да се видят само по лицето. В китайския плодов храст има продълговати листа, лилави цветя и оранжево-червени плодове и те приличат повече на формата на луковица. На храстите на берберис растат листа с овална форма, жълтите цветя и малките яркочервени или пурпурночервени плодове имат по-удължена форма. Също така берберисът може да носи жълти и дори бели плодове, които не приличат на годжи.
Свойствата на берберисовите плодове и годжи бери също са различни. И двете са нискокалорични храни и са чудесни за диетично и спортно хранене. Берберисът не е богат на протеини и мазнини, но е пълен с въглехидрати, микро и макро елементи и витамини. А в годжи бери много протеини и аскорбинова киселина.