Плодове и зеленчуци, съюзниците срещу забравената пандемия на s
Затлъстяването е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21-ви век и се разглежда в световен мащаб като пандемия с пряка връзка с общата смъртност
Световният ден на затлъстяването е създаден през 2015 г., популяризиран от Международната федерация за затлъстяване като ежегодна кампания./5 НА ДЕН
Затлъстяването е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21-ви век и се разглежда в световен мащаб като пандемия с пряка връзка с общата смъртност и като преобладаващ рисков фактор при хронични заболявания. На глобално ниво цифрите за наднорменото тегло и затлъстяването са се увеличили от 857 милиона до 2,1 милиарда през последните тридесет години.
Според СЗО ежедневната консумация на поне 5 порции плодове и зеленчуци допринася за по-здравословна диета на всеки етап от живота и научните доказателства го свързват с по-нисък риск от смъртност и страдание от хронични заболявания и техните основни рискови фактори като като затлъстяване и наднормено тегло или хипертония, наред с други. Последните проучвания на риска, свързан с начина на живот, се дължат на ниската консумация на зеленчуци, 2 милиона смъртни случая в световен мащаб, цифра, която би нараснала до 2,9 милиона в случай на ниска консумация на плодове.
На 12 ноември се отбелязва Световният ден на затлъстяването с цел стимулиране и подпомагане на практически действия за преодоляване на глобалната криза на затлъстяването
Ако говорим за затлъстяване при деца в Испания, въпреки че цифрите са се подобрили през последните години, те все още са тревожни, тъй като при детската популация на 6 и 9 години 41,3% са с наднормено тегло, 23,3% съответстват на наднорменото тегло (21,9% при момчетата и 24,7% при момичетата) и 17,3% затлъстяване (19,4% при момчетата и 15,0% при момичетата), т.е. 40,6% биха били с наднормено тегло.