Плодове Десетте храни, които не бива да давате на семейството си често

АНГАМИНИРАНЕ НА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

Когато трябва да готвим за децата си - камо ли когато идват чичовци, братовчеди и баби и дядовци - ние избираме прости храни, които всички харесват. Но правим голяма грешка

Семейните ястия могат да се превърнат в ад за домакина. Какво ще си помислят бабите за типичния внук, който е способен само да се храни пържоли и макарони? Или все пак зетът, който винаги се оплаква от определена съставка? „Единственото нещо, което не мога да ям, е лукът“, казва той, сякаш готвенето без него е лесно.

В крайна сметка, за да угодим на всички, ние избрахме простото: това, което наричат американците, майстори на етикетирането „комфортни храни“, повече или по-малко традиционни ястия, лесни за приготвяне и които всички харесват. Това е: печено пиле, макарони и домати, панирани пържоли, кюфтета ... Но имаме ли право да храним семейството си така? Обикновено не, особено ако това, което трябва да бъде изключително, стане обичай. Ако се откажем от риба или зеленчуци, само за да не се оплаква никой, ние осъждаме близките си на нездравословно хранене което, както вече знаем, носи всякакви проблеми.

В наши дни се говори много, че преработените меса са канцерогенни и без съмнение трябва да се опитваме да не храним семейството си с тях всеки ден; но има много други храни, привидно безобидни, че би било добре да прогоним от килера си, особено ако в къщата има деца (които обикновено нямат задръжки по отношение на храната).

Трябва да помним, че диетата трябва да бъде разнообразна, балансирана и умерена и има неща, които трябва да ядем само по изключителен начин (главно захари, рафинирани въглехидрати и наситени мазнини). Но, освен тези общи препоръки, Мелайна Джунти в „Мъжки вестник“ той предлага десет храни, които като цяло трябва да изгоним от нашата семейна трапезария.

1. Сокове

Сокът има репутацията на здравословна напитка, в края на краищата идва от плодове, но по никакъв начин не е така. „Всички тези тетра тухли и торбички за сок, които родителите дават на децата, по същество са захар“, обяснява той. Уесли Делбридж, говорител на Американската академия по хранене и диететика. "Те го пият, пият захар и след това спад".

Както многократно обяснявахме, когато извличаме сока от плода, ние запазваме същото количество захар от оригиналната част, но премахване на голямо количество фибри, иДа не говорим, че някои пакетирани сокове, обозначени с „нектар“, имат още повече захар.

През 2003 г. СЗО публикува доклад, в който предупреждава, че прекомерната консумация на плодови сокове е свързана с увеличаване на риска от страдащи от затлъстяване и по-нови изследвания показват, че те също така увеличават риска от диабет. Друг доклад, публикуван в MedlinePlus, е по-илюстративен: ние възрастните бихме могли да наддадем 5 кг годишно, ако пием по две чаши портокалов сок на ден, като поддържаме обичайния си прием и навиците си за упражнения стабилни.

2. Скъпа

Друга от тези храни с незаслужена репутация на здрави. Вярно е, че е добра алтернатива на подслаждането на кафе или десерти, тъй като има витамини, минерални соли и протеини, но 70% е само захар. И вече знаем какво се случва, ако ядете твърде много захар.