Пълнозърнести тестени изделия с портокалов, сирене и орехов сос - Рецепти - Veritas

Поддръжка на клиенти

От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.

Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.

Рецепти

Състав:

• Пълнозърнести макарони на вкус
• 100гр настърган пармезан
• 50 г сирене фета
• 1 портокал
• 1/2 глава лук
• 60 мл сметана от ориз
• 4 ореха
• Риган
• Сол
• Пипер
• Екстра върджин зехтин

Разработка:

1. Нарежете портокала наполовина и изцедете сока. Резервация.
2. Настържете портокаловата кора и запазете кора.
3. Накълцайте лука и го запържете в тенджера със зехтин, докато се пошира.
4. Добавете две супени лъжици портокалова кора и продължете да готвите 5 минути.
5. Добавете портокаловия сок и когато е горещ добавете настърганото пармезан и предварително натрошеното сирене фета.
6. Разбъркайте, изсипете сметаната, солта и черния пипер и оставете да къкри около 15 минути.
7. Докато сосът се приготвя, пригответе пастата al dente и нарежете орехите.
8. Смесете соса с пастата, поръсете отгоре орехите и гарнирайте с още малко сирене фета, риган и щипка портокалова кора.

---